一项研究发现，数百万现代儿童在五岁之前第一次尝到橄榄、鹰嘴豆泥和藜麦。
与前几代人相比，今天的年轻人从小就开始吃更多异国情调和冒险的食物，其中许多人还在五岁生日之前第一次尝到了咖喱、茄子甚至小白菜。
20 分之一的 5 岁以下儿童甚至吃过贻贝——许多成年人很少或从不吃这种东西。
几乎十分之六的五岁以下父母甚至声称他们的孩子的饮食比他们更多样化。
但早期异国情调的开始可能会产生持久的影响，72% 的父母认为，随着年龄的增长，饮食多样化的孩子会更有冒险精神，并愿意尝试新的食物。
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营养学家 Charlotte Stirling-Reed 委托进行这项研究以纪念 My First Wafers 的推出，他说：“今天的父母在喂养婴儿的食物方面比以往任何时候都有更多选择，这意味着孩子们正在吃从小就有更多异国情调和冒险的食物。
“橄榄、藜麦和蒸粗麦粉是前几代人不易获得的食物，但现在已成为许多家庭的主食，这反映在幼儿的饮食中。
“让婴儿吃固体食物是一个重要的里程碑，这一切都是为了尝试不同的口味和质地。
“现阶段提供的食物为未来的食物偏好和饮食模式奠定了基调，因此很高兴看到这么多孩子在这么小的年纪就吃到如此多样化的饮食。
“但这不仅仅是为了培养喜欢冒险的食客——所有的手指食物，无论是异国风味的鳄梨、芦笋还是威化饼，对于帮助孩子发展他们的钳形握力、学习如何自我喂食以及发展他们需要的下巴肌肉都很重要用于言语和语言。”
对 2,000 名父母（其中 1,000 名有 5 岁以下的孩子和 1,000 名有 20 岁及以上的孩子）的研究发现，如今五岁以下的孩子中有十分之一已经尝试过橄榄。这是老一辈五岁时这样做的人的两倍。
37% 的 5 岁以下儿童已经吃过咖喱，而年龄较大的儿童中这一比例仅为 12%。
如今，几乎十分之一的年轻人在五岁生日之前第一次尝到了藜麦。
其他越来越受幼儿欢迎的食物包括红薯、蒸粗麦粉、鹰嘴豆泥和芦笋。
该研究还发现，十分之八的父母认为婴儿和幼儿的饮食多年来发生了变化，如今的年轻人开始吃年糕、芒果甚至鳄梨，而不是更传统的吐司、粥和面包干。
与 20 年前相比，今天将米糕作为第一手食物的儿童增加了 18%，而食用牛油果的儿童增加了 17%——而前几代人仅为 2%。
以红薯作为第一食物的儿童人数增加了 22%，而引入梨的人数增加了 11%。
近年来，威化、猕猴桃和西葫芦也越来越受欢迎。
相比之下，面包干在所有食物中的下降幅度最大——与 20 年前相比，现在吃面包干的儿童减少了 32%。
今天的孩子在断奶期间也更有可能直接吃全食或手指食物，14% 的现代父母提供胡萝卜条或米糕等固体食物，而前几代人的这一比例仅为 3%。
五岁以下儿童吃的异国食物：
红薯
咖喱
芒果
婴儿甜玉米
胡桃
南瓜
大蒜
西葫芦
菠菜
鳄梨蒸粗麦粉
鹰嘴豆泥
茄子
芒果
橄榄
芦笋
羽衣甘蓝
小黄瓜
布里
鳄梨
夏洛特斯特
林-里德补充说：“现在为断奶婴儿提供的广泛选择导致我们最成功地推出了威化，现在每个月吃掉三百万。
“由米粉和微妙的真正水果和蔬菜制成，它们所含的糖分比标准面包干要少得多，让父母放心。
“它们也很轻，很容易在口中溶解，因此是理想的第一手食物，还可以促进味蕾发育，发展下颚肌肉以进行言语和手眼协调以进行自我喂食。”
Kiddylicious.com 正在开展一项#WaferMoment 活动，并得到他们的断奶趋势调查的支持。
