板栗枸杞子乳鸽汤
食疗功效：滋肝润肺、益气养血。
准备时间：20分钟。
制作时间：120分钟。
烹饪方法：煮。
准备原料：板栗10个，乳鸽肉150克，枸杞子15克。
辅助材料：盐、姜末、葱段、料酒各适量。
制作方法：①将乳鸽洗干净，剁成块，放开水中汆烫，去尽血水待用；板栗去皮，枸杞子洗干净。
②将所有的食材放入砂锅中，加入姜末、葱段、料酒，大火烧开，小火煲90分钟，再放入适量盐调味即可。
营养功效：鸽肉的蛋白质含量高，而脂肪含量较低。鸽肉除了有补肝壮肾，益气补血、加快伤口愈合的功效，还可增强皮肤弹性、令面色红润。乳鸽滋肾益气，枸杞子滋补肝肾，二者一起煲汤，适用于体虚、气短乏力、眩晕、腰膝酸软的新妈妈进补。
适合新妈妈产后第一阶段15~28天的饮食。
