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马蹄是南方还是北方
马蹄是南方的。
马蹄又称“荸荠”，是荸荠的俗称，在重庆等地又叫“地雷子”，它自古就有“地下雪梨”的美誉，在南方更有“江南人参”之称。马蹄可生吃，亦可煮着吃，因为产在南方的水田里，表面有细菌和寄生虫，最好是煮熟后再吃，还可以做成各种粥类，营养真的非常丰富。
荸荠是生长在南方水田里的一种多年生草本植物，是在北方的冬天时才成熟，恰好在过年的一段时间，可以吃上从南方贩运过来的荸荠。
荸荠种植方法
荸荠在北方是可以种植的，最主要的就是选择好一个适宜的场地。南方地区的荸荠都是种植在水稻田中的，北方由于气候干冷的原因，田地的土质就需要稍微肥沃一些，且一定要排灌方便，并在田地中施加足够的基肥。
1、育苗手法
育苗要选取色泽好、芽充实、无破损且个头大的球茎来作为种子，在3-4月的时候，在平整的房间内的地面上铺上一层厚厚的稻草，然后将荸荠摆放在上面，堆叠大约3-4层左右，再盖上稻草，撒上水保持湿润状态等到出芽即可。
2、中耕除草
在活棵后到分蘖期前，需要进行中耕大约2-3次，每隔10天左右一次，深度一般在6-8厘米左右即可，在分蘖期保持水层2-3厘米，球茎的膨大期则要保持水层在4-6厘米左右，9月底到10月初的时候断水并定期除草。
3、追施肥料
每亩荸荠栽种的田地，需要使用腐熟过了的优质农家肥料1200公斤左右，三元复合肥料30-40公斤左右，当然也可以使用尿素和过磷酸钙以及硫酸钾等肥料进行追施，此外要需要追施一些硫酸锌肥料，注意少量多次的进行追加。
以上内容参考：百度百科-荸荠
马蹄长在什么地方
马蹄是一种水生植物，它通常生长在浅水田里或者是沼泽地里。在养护过程中，它比较喜欢多一点磷肥，这样可以提高马蹄的抗病能力。并且在整个生长期需要给予它充沛的日光照射，这样才能使它的球茎甜度好。
荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
荸荠原产于印度，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。
荸荠生长在什么地方
荸荠属莎草科，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。中国有20余种和一些变种，分布于南北各省区。原产印度，在中国主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质荸荠，是中国最大的“荸荠之乡”。
荸荠主要有哪些产地 荸荠主要的产地介绍
1、荸荠最先发现于吕宋岛，我国广东、广西、贵州、四川、重庆、湖北、湖南、江苏、山东、江西、福建、浙江、台湾、海南等地均有分布，尤以湖北团风县和当阳市、广东乐昌市、山东省汶上县等地最著名，国外主要分布在琉球群岛、日本、印度等地，多生长于沼泽、水田及浅水溪河中。
2、荸荠是我国的特色经济作物，别称马蹄、水栗、凫茈等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、莎草科、荸荠属浅水性宿根草本植物，我国南方地区普遍都有分布，通常以地下膨大球茎供食用，可生食、熟食或做菜，也可制罐头和提取淀粉。
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