Nadia Lim 是一心多用的人。
午餐时她正在用番茄酱做意大利面，两个吵闹的小男孩在厨房里打滚，一直在和女人节聊着她惊人的新生活。
距离这位名厨从奥克兰搬到奥塔哥中部箭镇附近一处田园诗般的庄园已经整整一年，她现在和丈夫 Carlos Bagrie 在那里务农。这对他们俩来说都是梦想成真，但老实说，这并不全是玫瑰。
“我正在经历这样的日子，”35 岁的 Nadia 遗憾地承认，当她的儿子们一起尖叫时。她的美食生涯一如既往地成功，学习如何耕种的挑战，以及精力充沛的儿子 Bodhi，4 ，和河，二，纳迪亚的农村生活方式比平静更忙碌。她有鸡要喂，羊要召集，有一个巨大的菜园要照料，还有食谱要创造——有一个永无止境的待办事项清单。
“很多事情都会出错，孩子们会让你发疯，”她承认，笑着。 “我会说我的花园可能是让我保持清醒的原因。它把我带到没有人、没有噪音、什么都没有的地方。我可以种下我的豌豆幼苗，然后把西红柿的侧枝去掉，然后”是我的业余时间。”
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先驱
报吉隆坡和奥克兰，Nadia 的内心一直是个乡村女孩，对生活很自然。她和家人在自己的 500 公顷土地上闲逛时，她最开心。
“最大的变化是我”我们发现了周末的生活，”她说。 “在城市里，我们会找些事情来娱乐自己，比如去咖啡馆或看电影。在这里，我们实际上是在探索我们自己的后院。我们会打包野餐午餐，然后去农场的另一个地方，也许是在一条小溪边。
“而且总是有事可做。像将干牛粪铲入独轮车这样简单的事情可以让孩子们开心几个小时！他们有比赛看谁能把它扔进去，然后我们在花园里使用它。”
男孩们很不一样。 Bodhi 继承了他妈妈的长相，而 River 更像他的爸爸。Nadia 说他们也有不同的个性。
“Bodhi 非常像哥哥姐姐，冷静和体贴，但有点专横。River 更热血和鲁莽——我必须一直看着他。他是真正的农场男孩。他喜欢动物，和爸爸一起坐在拖拉机上。”
他们之间的年龄差异意味着兄弟们并不总是最好的朋友们。
“我一直说他们只有 10% 的时间会相处，而另外 90% 的时间他们会打架，”Nadia 说，“现在情况正在好转。”我估计他们现在有 25% 的时间在工作，所以有希望。”
她和 Carlos 有着相同的育儿方式，男孩们应该参与很多家务活。
“如果爸爸有工作的话为此，孩子们可以穿上胶靴出去帮忙，”纳迪亚解释道。 quot;如果我有晚餐要做饭，我会给他们一份工作去做。他们喜欢做汤团和意大利面之类的东西。
“有时候，老实说，这需要两倍的时间，造成四倍的混乱。它让我想把头发扯下来。但至少他们“很高兴”，他们觉得自己“做出了贡献”。我正在投资希望当他们长大后，他们会自己做饭，让我休息一下。”
卡洛斯来自农业背景。他的几代人都在中奥塔哥和中部的土地上工作南地，在那之前在苏格兰。不过，纳迪亚还是个菜鸟。
“我记得去年的这个时候，我正在帮助召集绵羊，其中一只被困在泥泞的泥坑里，所以卡洛斯说要下车然后帮帮它。我涉水进入沼泽，它翻过我的胶靴。
“我浑身是泥，想把这只羊拉出来，我想，“哦，天哪，我不能做这份工作适当地。”现在我全力以赴。我不再担心渣滓了。你只需要继续做下去。”
农业生活激发了 Nadia 最新的职业发展，儿童图画书 Marvelous Marvin（Scholastic，19.99 美元），由 Fifi Colston 绘制，讲述了 Nadia 在母亲抛弃鸡蛋后在一个铺有细布衬里的蛋糕罐中孵化的小鸡。她分享的利润将捐给慈善机构 Garden To Table 和 HUHA（帮助您帮助动物）。与此同时，现实生活中的马文正在变成一只相当潇洒的公鸡。
“是的，他很帅，但他开始养成一些十几岁男孩的特征！”纳迪亚说，把那只厚脸皮的家伙赶出厨房。
手养孤羊、争吵鸡和学习有机耕作方法来照料她所爱的土地，头 12 个月的乡村生活已经过去，娜迪亚期待更多。
虽然她将继续参与 My Food Bag 并且永远不会停止创建食谱，但她打算在 2021 年停止处理太多其他工作。
“我将尽量避免承担任何新项目或做太多明年有很多活动。我的重点将放在农场和我的食品袋上。”
午餐已经准备好了，男孩们都饿了——确保每个人都知道。Nadia 忙得不可开交。
“我一直以为我想要四个孩子们，”她笑着
说，“我肯定被推迟了这个想法！也许当他们至少有一半的时间在进行时，我会考虑它，但目前，两个就足够了！”
