意见
这是我第一次用真正的糖南瓜从头开始制作南瓜派。这也是我第一次和蹒跚学步的孩子做馅饼。
我 18 个月大的儿子不敢相信我们终于采摘了整个夏天都在我们花园里生长的迷你南瓜。由于所有“禁止触摸”的命令，他们对他们有一种敬畏。这个孩子喜欢在树叶下偷看，看看隐藏在里面的古怪的橙色球体。
对于蹒跚学步的孩子来说，没有什么食物比糖南瓜更可爱了。这个孩子用双手把他的奖品从花园里抬到房子里，它坐在我们的咖啡桌上，在感恩节前几天兼作玩具。
“Unkin-unkin”也在沙发上获得了一段时间的荣誉席位。蹒跚学步的孩子确实是出色的主人，即使（也许尤其是）当公司是水果时。从植物学上讲，南瓜是水果，不是蔬菜。在向蹒跚学步的孩子讲述生活时所学到的东西真是太棒了。
然后是我们切开 unkin-unkin 的重要日子。孩子睁大眼睛，张大嘴巴，从他柜台高度的厨房平台上看着我锯开橘子皮，露出里面粘糊糊的、粘稠的、充满种子的糊状物。对他来说，将手指伸入果肉并试图拔出种子是多么美妙的体验。
我们（主要是我）把种子从果肉中分离出来，用橄榄油、盐和胡椒调味，然后在烤箱里烤。厨房地板上沾满了少量的果肉，有趣的是，南瓜不是狗最喜欢的水果。我们（我）在烤箱里烤种子和肉的时候清理干净。这个馅饼要花很长时间才能做好。
当我们听到种子在锅中爆裂时，我们就知道种子已经完成了（对我们所有人来说，这是一个非常令人兴奋的“发生了什么事？！”的时刻）。我们在肉煮熟的时候吃了它们。为了防止孩子吃得太快，我丈夫和我用他的三个塑料杯做了一个游戏，我们将一颗种子藏在一个塑料杯下面，然后把它们四处移动，魔术风格。谁说你不能偶尔玩弄你的食物？
当然，还有一些严肃的工作要做。孩子“帮忙”做馅饼皮，舀进太多面粉，狼吞虎咽地吃大块黄油。我从他的头发上吹出一小团面粉，教他如何把蓬松的面团舀成一个球。他非常喜欢使用擀面杖的有节奏的动作，直到它从柜台上滚下来。
我们用全能搅拌机把南瓜馅搅成泥。搅拌机具有赛车的听觉吸引力，并且能够制作美味的食物，因此非常重要。我让孩子抓一小撮肉桂、肉豆蔻和生姜洒在混合物中。他闻了闻自己的手指，打了个喷嚏，鼻孔里有新的生姜刺痛感，他咯咯地笑了起来。最后，用橙色粘稠的衣服，我们把馅料倒进馅饼壳里，然后把它滑进烤箱。
一个小时后，馅饼出来了。我们的花园南瓜变形了。一个夏天的浇水和除草的高潮，以及与蹒跚学步的孩子一起做饭的一天。
我们很高兴让我们的儿子第一次尝到南瓜派，这是一种罕见的甜点。
我们用幼儿叉子把它放在一个小塑料盘子里，然后把甜点放在他面前。他不理会叉子，用手拿起它，把馅饼塞进嘴里。当我们问他喜欢他的南瓜派时，他只是嘴里塞满了“unkin-unkin”，然后从椅子上蹦蹦跳跳地出去玩了。他甚至没有完成切片。
事实证明，我们做馅饼比实际吃馅饼更有趣，这在几秒钟内就结束了。毕竟，我们每个人都会记住的是过程，而不是产品。这是细节；小手举着南瓜，面颊上沾满面粉，烤箱里冒出南瓜籽。烤南瓜派的许多乐趣。
— 夏洛特·赫尔斯顿 (Charlotte Helston) 于 2021 年春天生下了她的第一个孩子，一个脾气暴躁的小男孩。《Yo Mama》是她每周一次对狂野、令人振奋、美丽、凌乱、令人敬畏的育儿之旅的反思。在
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