山药胡萝卜红枣粥
准备材料:大米100克,山药、胡萝卜各50克,大枣7颗。
制作方法:①先把大米提前浸泡一天一夜;红枣浸泡一个小时后,去核、去皮。
②山药跟胡萝卜分别洗净,去皮,切成小块,锅里放水烧开后倒入山药,跟胡萝卜煮熟,然后捞出待凉。
③用湿磨杯分别把山药、胡萝卜跟红枣打成泥,备用。
④洗净大米,倒入搅拌杯李,加入水,开机搅拌成米浆。把米浆、山药胡萝卜红枣泥全部放入煲锅内,开小火熬煮,边煮边搅拌,等米浆煮熟成糊后可以盛出食用。
营养功效:山药健脾益胃、助消化,常吃胡萝卜,可满足人体对维生素A的需要,增强对夜盲症和感冒的抵抗力,胡萝卜所含大量的木质素,也可提高机体抗病能力的作用。
在熬煮时一定要用小火,还有必须不断搅拌,否则容易糊底。
适合10个月以上的宝宝食用。