鸡蛋等易过敏食物要不要晚点添加？来看看最新研究怎么说
添加辅食后，妈妈们开始小心翼翼给宝宝解锁每一样食物。
而一些常见的易过敏食物，比如鸡蛋、牛奶、花生、鱼、虾、小麦，很多谨慎的妈妈都会推迟添加。
这其实不奇怪，传统的观点确实强调要晚一些添加易过敏食物，主要是怕小宝宝不成熟的免疫系统更容易受到过敏原刺激。
不过，现在已经有越来越多的研究发现：过晚添加易过敏食物，不但不能预防过敏，反而可能会增加食物过敏的发生风险。
所以很多权威机构也与时俱进更新了观点，比如目前官方建议里，「美国儿科学会」和「澳洲健康与医学研究会」的意见都是：不用推迟添加易过敏的食物，也不用按照特定顺序添加。
国内虽然还没有权威的指南意见，但是中华儿科学会等机构也发表了相关的文献研究。
晚添加鸡蛋更不容易过敏吗？
鸡蛋是妈妈们很关注的食材，有越来越多的临床研究发现，延迟添加鸡蛋并不会降低鸡蛋过敏的发生率。
来看看 2016 年一项关于婴儿鸡蛋过敏的研究：
实验样本实验分组鸡蛋添加时间3年后鸡蛋过敏发生率1303名3月龄宝宝早添加组6个月之前1.14%标准添加组6个月后由爸爸妈妈判断添加时机5.5%实验中过敏食物的引入时间是根据研究所需而设计，现实生活中可以根据自家宝宝的情况进行灵活安排
花生需要推迟添加吗？
花生也是常见的过敏食物，来看看英国一项关于婴儿早期添加花生的实验：
实验样本实验分组花生添加时间5岁时花生过敏发生率640名4月龄～11月龄的宝宝（其中包括有严重湿疹、过敏体质的宝宝）早期添加花生组 平均年龄8个月左右1.9%避食花生组5岁前不吃花生13.3%实验中过敏食物的引入时间是根据研究所需而设计，现实生活中可以根据自家宝宝的情况进行灵活安排
这个实验证实了研究人员的猜想，避免吃花生并没有降低宝宝对花生过敏的概率，早添加花生反而降低了过敏的概率。
为什么早添加过敏率降低了？
上面提到的实验，在经过 3 年或 5 年的追踪后，发现早期引入花生和鸡蛋降低了过敏的发生率。
研究人员猜测，可能是因为持续小剂量添加这些食物，让宝宝的身体产生了免疫耐受。也就是说免疫系统在被一遍遍地提醒这些食物是安全的后，终于接受了这种食物。
这个过程中，持续小剂量地尝试是关键。特别是实验中的一些湿疹和易过敏宝宝，一开始鸡蛋的添加量仅为 0.2 克，9 个月后才逐渐增加到 1.2 克。期间都没有发生过敏的情况，被证明小剂量逐步添加是安全并有利于帮助建立耐受的。
另外，也有研究人员认为早期引入易过敏食物，可能会影响宝宝肠道菌群的结构，从而减少过敏的发生。
到底什么时候添加？
目前，鸡蛋和花生是研究比较明确的两种食物。至于其他易过敏食物，还没有非常明确的研究证实早添加也有预防作用。
我们并不是提倡要盲目提早添加各种易过敏食物，而是说添加辅食后妈妈们不需要刻意回避各种易过敏食物。
辅食添加没有特定的顺序要求，在 1 岁前可以根据自家宝宝的情况逐渐安排上各种食物，比如你如果觉得宝宝各种食材都接受得不错，想在 8 个月左右给他尝试吃虾、鸡蛋也是没问题的。
当然，这个过程中也不要掉以轻心，可以先从少量开始，小心观察，如果宝宝过敏就回避吃这种食物，轻症可以在 6 个月之后再尝试，严重的需要医生来判断。
至于那些易过敏宝宝，原则上也是可以正常添加各种食物的，早接触是有可能让宝宝的免疫系统适应这些食物的。
但是家有敏宝的都知道，别说易过敏食物了，就连普通的菠菜、西红柿、南瓜都有可能让宝宝过敏，过敏后出现的各种症状真的让人心疼，妈妈们谨慎一些也是正常的。
所以你如果真的因为担心宝宝过敏而选择暂时不添加某种食材也没关系，注意日常饮食的丰富性、用相似营养的食物去替代过敏食物。
下面是一些常见过敏食物的替代方案，可供参考：
过敏食物过敏食物主要营养素可替代食物牛奶蛋白质、钙有条件的继续母乳，也可以根据情况替换为深度水解蛋白配方或者氨基酸配方奶粉。小麦碳水化合物、维生素b族大米、玉米、燕麦、藜麦、小米、豆类和面粉蛋类蛋白质豆奶、大豆、肉类（同理，如果只对大豆过敏，可以用蛋、奶、肉类弥补丢失的营养素）坚果类、鱼类、贝类不饱和脂肪酸、蛋白质这三种食物过敏在低龄宝宝中比较少见。可以在辅食中额外加辅食油（核桃油、亚麻籽油、牛油果油）补充，吃一些肉类替代。好啦，今天的文章介绍的是关于辅食过敏最前沿的观点，你可能很难一下子接受。
确实，从“最新研究结果”到“指导生活实践”之间还有很长一段路要走，我们期待会有越来越多的研究进一步验证今天的观点。
同时，我们不妨也抱着开放的心态来看待宝宝的养育问题。育儿的观念是与时俱进、不断迭代的，虽然不一定要在当下做出改变，但我们可以了解、储备这些最新的知识，在适当的时候结合自己的判断，去调整宝宝的饮食。
对于宝宝过敏食物的添加你还有什么疑问吗？可以在评论区交流哦～
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