茄汁虾球
准备材料：鲜虾200克，西红柿200克，盐微量，橄榄油少许。
制作方法：①鲜虾去头尾和外壳，剔去肠泥，将虾肉剁成蓉加少许盐调味。西红柿洗净，烫去外皮，切片。
②热锅倒油，下西红柿翻炒出酱汁，加少许水炖出味。
③西红柿酱烧开后，将虾球泥挤橙小丸子放入酱汁中烧熟，待酱汁稍微黏稠时放微量的盐调味即可。
营养功效：虾含有丰富的蛋白质和脂肪，并含有多种人体所必须的氨基酸及不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁及多种维生素，是宝宝极佳的健脑食品。
适合12个月以上的宝宝食用。
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2023-05-09 14:36 育婴师育儿百科
茄汁虾球
准备材料：鲜虾200克，西红柿200克，盐微量，橄榄油少许。
制作方法：①鲜虾去头尾和外壳，剔去肠泥，将虾肉剁成蓉加少许盐调味。西红柿洗净，烫去外皮，切片。
②热锅倒油，下西红柿翻炒出酱汁，加少许水炖出味。
③西红柿酱烧开后，将虾球泥挤橙小丸子放入酱汁中烧熟，待酱汁稍微黏稠时放微量的盐调味即可。
营养功效：虾含有丰富的蛋白质和脂肪，并含有多种人体所必须的氨基酸及不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁及多种维生素，是宝宝极佳的健脑食品。
适合12个月以上的宝宝食用。