清蒸豆腐丸子
准备材料：豆腐50克，鸡蛋1个。
制作方法：①豆腐压成豆腐泥，生鸡蛋黄打到碗里，搅拌均匀。
②将鸡蛋黄液混入豆腐泥，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
营养功效：豆腐富含钙质和植物蛋白，宝宝常食有促进机体代谢，增强免疫力的作用。
温馨提示：鸡蛋单独食用，蛋白质利用率低，和豆腐搭配，可使氨基酸的配比平衡，提高蛋白质的利用率。
适合10个月以上的宝宝食用。
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2023-05-01 15:57 育婴师育儿百科
清蒸豆腐丸子
准备材料：豆腐50克，鸡蛋1个。
制作方法：①豆腐压成豆腐泥，生鸡蛋黄打到碗里，搅拌均匀。
②将鸡蛋黄液混入豆腐泥，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
营养功效：豆腐富含钙质和植物蛋白，宝宝常食有促进机体代谢，增强免疫力的作用。
温馨提示：鸡蛋单独食用，蛋白质利用率低，和豆腐搭配，可使氨基酸的配比平衡，提高蛋白质的利用率。
适合10个月以上的宝宝食用。