宝宝聪明的三种营养素是什么（使孩子聪明的营养食物有哪些）

今天给各位分享宝宝聪明的三种营养素是什么的知识，其中也会对使孩子聪明的营养食物有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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有哪些营养素，可以促进孩子的大脑发育？

被高考刷屏了，万千学子苦读10几载，终于迎来了“上岸”的机会……

不过，有些家长就忧心了：自家孩子从小就不聪明，学习成绩也不好，不知道高考能不能考上啊！怪自己没早些给他补补脑啊！

那么，孩子补脑最佳时间是什么时候呢？怎么给孩子补脑最好呢？

一、 大脑发育的三个黄金期

人的一生中有三个阶段，是大脑发育的黄金时期：

第一阶段：孕3~6个月

这个时期我们称之为大脑“长数量”阶段，脑细胞以每分钟增长25万个快速增加。

第二阶段：宝宝出生后6个月～3岁

这个时期是大脑的“长质量”阶段，宝宝的脑神经细胞体还在不断增大，脑神经细胞迅速分裂和增殖，组成大脑传送信息的神经通道。

第三阶段：3岁～6岁

这是人体大脑发育最后一个黄金期，人体脑部发育会在这一时期进行冲刺。

随着年龄的增大，我们人体的吸收功能也会减弱，所以各位粑粑麻麻们还是要抓准时机，及时给孩子补充身体所需营养。

二、促进大脑发育的几类物质

1.蛋白质

蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料"，缺乏蛋白质的孩子往往身高、体重、智商都要比同龄孩子低。

富含蛋白质的食物：瘦肉、鱼肉、禽肉、蛋奶类、豆类及其制品

蛋白质的补充可以通过“食补”，例如我们平时所吃的肉类、豆制品等，每天合理饮食，均衡膳食，保证上面提到的来源都吃一些，就可保证摄入足够的蛋白质。

Tips：有些家长会纠结要不要给孩子吃蛋白质粉，其实按照我们日常的食物摄入量来说，身体所需的蛋白质是足够的，无需再额外补充了。

2. 维生素

科学家认为在所有的维生素中，对智力影响最大的是B族维生素、维生素C、维生素D和维生素E。人体的大脑神经系统对B族维生素尤为敏感，缺乏维生素B1，极有可能导致大脑神经细胞衰退，记忆功能减弱。

富含维生素的食物：猪肉、鱼肉、谷类、豆类、蔬菜、水果

大麦、小麦、小米、糙米、玉米、猪肉这些食物中含维生素B1较多；水果、蔬菜中含维生素C较多；鱼肉、鱼肝油中含维生素D较多。

3.碘

碘对人体神经系统的发育非常重要，长期缺乏“碘”的孩子智商比同龄孩子要低很多。

富含碘的食物：海带、紫菜和各种海味

孕妇的生理需碘量是常人的两倍左右，哺乳期的宝妈也是缺碘的敏感人群，一旦缺碘极易影响新生儿的大脑发育水平。因此，补碘从准妈妈怀上宝宝开始，就可以在日常生活中增加对富含碘的食物的食用了。

4. 脂肪

脂肪中有亚油酸和a-亚油酸两类脂肪酸，是构造我们人体神经细胞膜和视网膜的重要组成成分，能够促进大脑细胞发育。

例如我们所知的DHA也是属于脂肪的一种，但人体对DHA的需求量是极低的，在给宝宝补DHA的家长们可千万别补过头喔~

富含脂肪的食物：

前面我们提到人体所需的脂肪是指其中的亚油酸和a-亚油酸，亚油酸我们一般可以从动物油和植物油中获取，a-亚油酸则可以从豆油、菜油中获取。

Tips：切记无论哪种油，一旦有异味就不要食用，因为可能是其变质了。而大脑吸收了变质的食用油，各项功能极有可能受到影响。

5. 微量元素

对智力来说，锌、铁、铜这三种微量元素是尤其重要的。

锌被誉为“智慧元素”，是提高儿童IQ必需的营养素。孩子缺锌会导致智力发育迟缓、注意力不集中、免疫功能减退等问题。

铁是人体合成血红细胞的主要元素，孩子爱哭闹、睡中惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差，都是缺铁的常见表现。

铜元素的主要功能是辅助人体造血，即催化血红蛋白的合成。孩子体内铜元素不足，会影响铁的吸收，继而影响到大脑和身体的生长发育。

富含微量元素的食物：

含锌高的食物有牡蛎、苹果、动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类等；含铁高的食物有动物肝脏、肾脏、蛋黄、鱼虾、贝类以及菠菜、海带、山药等；含铜高的食物有红色肉类、粗粮、坚果、大豆、土豆、苹果等。

最后，想要提高孩子的智力，除了要合理摄入促进脑力发育的食物外，还应让孩子加强锻炼、养成独立思考能力，这样才能真正提高孩子的智力，让他们的未来更有保证！

3岁前是大脑发育迅速期，想让孩子更聪明，家长该怎么做？

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父母们都很关心孩子的脑发育，而孩子脑发育的两大高峰期和高峰延续期是胎儿期（孕期）、婴幼儿期（出生后满3周岁）及儿童期（4周岁至12周岁），此阶段是智力发育的黄金时期，是形成今后语言思维、学习认知、情感社会交往等各种能力的基础，所以健脑增智一定要注意抓准时机。

除遗传因素外，对孩子智力发育的影响因素主要有两方面：一是外在环境因素即早期智能开发（胎教、早教），二是内在营养因素即大脑发育必需营养素

哪些营养素让宝宝聪明又营养

宝妈们都希望宝宝健康成长，有个聪明智慧的小脑袋

膳食中的某些营养素与大脑的生长发育、记忆力、想像力和思维分析能力的关系相当密切，通过调节膳食中的营养素（如葡萄糖、蛋白质、维生素、微量元素等），有助于提高人的智能。

葡萄糖：是生命活动的能源。大脑是人体最重要的器官，活动最旺盛，发育和智力的增长活动都需要消耗较多的能量，尤其是幼儿。因此，足够的葡萄糖是必须的。一般富含淀粉的食物，如米、面、薯类等，在人体代谢过程中就会产生大量的葡萄糖供机体利用，而动物肝脏中的淀粉最容易水解为葡萄糖，其血液中所含的葡萄糖可直接被人体利用，这些主食均可占机体能源需求的60％～70％，注意不要让宝贝以零食代替了主食，从而影响葡萄糖的供给；另外，水果中也含有大量的葡萄糖，如柑橘、橙子、西瓜等，亦可作为辅食补充；在某些特殊情况下，如疾病时，就需要直接口服或静脉补充葡萄糖供机体利用。

蛋白质：是构成脑细胞和脑细胞代谢的重要营养物质，蛋白质分子可以为脑细胞提供营养，保持旺盛的记忆力，加强注意力和理解能力。因此，蛋白质的质和量，是提高脑细胞活力的重要保证，质和量的不足都会使大脑发育不良。

磷脂和胆固醇：是人体细胞的主要成分，在脑细胞和神经细胞中含量最多；具有增强大脑记忆力的功能，并与神经传递有关，所以又对大脑反应的灵敏性有影响。当孩子正处于生长发育阶段，为了保持和促进大脑发育和健康，在膳食方面，适当的补充大豆、猪肝、猪肾、鸡蛋尤其是蛋黄等是有益处的。

磷：含磷丰富的食物，对大脑的智力活动有益；磷是大脑重量活动中必需的一种介质，不但是组成脑磷脂、卵磷脂和胆固醇的主要成分，而且参与神经纤维的传导和细胞膜的生理活动，还参与糖和脂肪的吸收与代谢。需注意磷与钙应按1：2量供给，否则，磷摄入过多反而会影响钙的吸收。

谷氨酸：能改善大脑机能，对某些痴呆病有治疗作用；它还能消除脑代谢中的“氨”的毒性。因此，应多吃些含谷氨酸的食物，对智力发育也有帮助。

维生素：通过对糖代谢的作用而影响大脑对能量的需求。其中维生素B1和维生素B5的影响较大，维生素B1在酵母、麦胚、牛奶、豆、谷类中含量较丰富，而维生素B5在花生、谷类、动物内脏和瘦肉中含量较丰富。

微量元素：其中锌、铜对促进孩子发育、提高智力方面有重要作用，而缺乏某些微量元素，如锌、铜、锂、钴会影响智力的发展，甚至引起某些疾病，如大脑皮质萎缩、神经发育停滞等。DHA: 属于Omega-3系列不饱和脂肪酸，又名“脑黄金”。是人体所需的一种必需脂肪酸，大量存在于人体大脑皮质及视网膜中。具有支持婴幼儿的认知发育，增强记忆力，与思维能力、提高智力等作用。

怀孕期吃什么可以让宝宝变聪明

孕妇吃什么可以生出聪明的宝宝

1、补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。营养学家提示准妈妈：很多人在刚怀孕时体内铁含量就已经不足了，如果不及时补充足够的铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、智商低。

补铁除了可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物如瘦牛肉、鸡肉以及强化谷物早餐。富含维生素c的橙汁、红辣椒和草莓与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁质的吸收。

需要注意的是：如果你怀疑自己缺铁，可以让医生为你检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。

2、补充孕期维生素：均衡提供胎儿发育所需的营养。

怀孕时你可能会更加注意饮食，但是任何人都无法做到万无一失，每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡，如制造红血细胞的叶酸和维生素b12，生产胶原蛋白的维生素c，强化骨骼的维生素d，以及有利于胎儿大脑发育的锌。

需要注意的是：如果因为补充维生素导致肠胃不舒服，不要马上抛掉不再服用，可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。

3、补充omega-3：能让宝宝聪明的最直接营养。

富含脂肪酸omega-3的鱼类产品可以激发胎儿的智能。哈佛医学院的一项最新调查显示，准妈妈在孕中期吃的鱼越多，她们的孩子在6个月大时大脑发育测试的得分就越高。鲑鱼是脂肪酸含量最高的鱼类之一，你可以平时多吃些鲑鱼。

需要注意的是：如果你不喜欢吃鱼，可以咨询医生，每天补充1克鱼肝油来代替。你还应该多吃富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它们在身体内可以转化成omega-3。

4、小心汞：汞会导致胎儿大脑神经细胞受损。

鱼确实有益于胎儿大脑的发育，但是也要谨慎食用，受到汞污染的鱼可能会伤害胎儿正在发育的大脑细胞和神经系统。美国食品药物管理部门建议：所有的孕妇要绝对避免吃鲨鱼、瓦鱼(方头鱼的一种)、鲭鱼和旗鱼，因为它们体内的汞含量是最高的。汞含量比较低的鱼包括：鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。

需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。

5、多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。

农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂可以保护胎儿的大脑纤维，避免受到伤害。颜色越深的农产品抗氧化剂的含量就越高，如深绿色多叶蔬菜、木瓜、蓝莓和西红柿等。

需要注意的是：吃蔬菜和水果之前必须要彻底清洗干净，带壳的水果也不能忽视(因为在切开外壳时细菌会被带入果肉)。

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