20 份健康幼儿餐是对我的幼儿一周吃什么的真实了解，包括早餐、小吃、午餐和晚餐！为您自己的孩子准备的 20 种健康有趣的幼儿膳食创意。还包括食谱链接、如何对付挑食者的建议以及我关于如何在不失去理智的情况下制作健康膳食的行之有效的方法！
健康的幼儿膳食
我一直被读者问到的一个问题是，我到底要喂我的孩子吃什么？
蹒跚学步的孩子是一群棘手的人。
他们一天喜欢某种食物，然后第二天他们就把它扔到你脸上，好像这是他们见过的最恶心的东西。他们吞了一些饭菜，下一顿饭不碰任何东西。听起来有点熟？
这很疯狂。
他们疯了！
这篇文章真的应该被称为“我在一周内喂给我蹒跚学步的孩子吃的东西”，因为我给我的孩子吃的东西和她实际吃的东西可能是两件不同的事情。有时候，她会把饭菜压碎，要求几秒钟，有时甚至是三分之一。
然后是她不会碰任何东西的饭菜，比如她盘子里的任何东西。
尽管这让我的血压升高，但我必须退后一步，尊重她自己的身体，并知道有时她会和我同时饿，而有时她不会。当然，在她挑剔的日子里，我会把她的盘子放在柜台或冰箱里，等她真的饿了（通常是我们吃完后 20 分钟🙄）。
提示：为幼儿提供健康食品是您的工作，他们是否想吃健康食品取决于他们。
最困难的部分是不要仅仅因为他们不喜欢你为晚餐做的东西而屈服于他们对软糖、奶酪或其他他们目前痴迷的东西的要求。坚强点！要知道，你并不总是会和蹒跚学步的孩子一起赢，但要保持良好的战斗，继续喂他们真正的食物，最终，他们会摆脱他们蹒跚学步的疯狂。
以下实际上是我蹒跚学步的孩子一周内“吃”的东西。我没有给任何饭菜涂糖衣，这就是我们在任何一周在家里吃的东西，好的和不太好的（说实话，我确实比平时更喜欢水果和蔬菜） .仅供参考，Parker 是我真正蹒跚学步的孩子，今年 2.5 岁，而 Ellie 是我的学龄前儿童，今年 5 岁。自从帕克一岁以后，他们就一直在吃完全相同的饭菜，尽管我在帕克年轻的时候确实把她的食物切得更多。
专注于颜色：正如您在下面看到的，在喂养我的孩子时，我最关注的一件事就是颜色。颜色越多，颜色越多，意味着您正在给它们喂食各种不同的维生素和矿物质。
我试着用冰箱里能找到的尽可能多的颜色装满我蹒跚学步的盘子。虽然你会在这些盘子上看到大量的蓝莓、草莓和胡萝卜，但要知道水果和蔬菜的种类每周都会根据我发现的当季食物和一周购买的食物而变化。
现在，开始最精彩的部分——20 份健康的幼儿餐！！
星期一
星期一通常以我在周末制作的大量健康食品或我提前计划在星期一制作的大量健康食品开始。我们通常会在星期一做一大批鸡肉和/或牛排作为晚餐，然后整个星期都吃剩菜。你会看到，到周五，我们的饭菜开始变得不那么健康了，因为……这就是生活。而且因为我在本周初开始表现强劲，所以我不太担心。
早餐——压榨胡萝卜、苹果、菠萝和红薯汁、迷你奶酪和鸡蛋松饼以及切碎的草莓。
小吃（早上）——水果球、黑莓、奶酪和冷冻酸奶。
午餐——火鸡奶酪三明治（你现在可以因为把它切成蝴蝶而杀了我；），切三色胡萝卜和蓝莓。
小吃（下午）——苹果片、花生酱和酸奶蘸酱
晚餐——烤鸡肉和牛排、烤红薯片、辣椒粉和鳄梨、草莓和羊乳酪沙拉。大人们也有同样的东西，但沙拉放在蔬菜床上。
周二
午餐通常是我压力最大的一餐。我的两个女儿都在 11 点 45 分从幼儿园回家，孩子们又累又饿！我试着做快餐，比如三明治、火鸡和奶酪卷、mac amp;奶酪，或者在他们回家时准备好剩菜给他们吃。
早餐 - 奶油芝士 + 果冻吐司三明治（非常适合乘车），椰子油炒肉桂苹果和火鸡培根。
小吃（早上）——两个女孩都在学龄前
午餐时吃了点心——剩下的鸡肉和蔬菜捞面、切好的西瓜和蓝莓努萨酸奶。
小吃（下午）——可重复使用的袋装草莓甜菜苹果酱、奶酪串和一些有机谷物。
晚餐——柠檬烤鸡肉串配糙米、甜菜和胡萝卜（他们喜欢这个！）和蓝莓。成年人吃了同样的饭菜，但甜菜和胡萝卜放在蔬菜床上，加了更多蔬菜。甜点，我们每个人都有一块黑巧克力。
星期三
当我的女儿们饿了时，她们就会变得刻薄。所以我总是在我的门廊里放一袋装满紧急零食的袋子，以备不时之需。我用健康的格兰诺拉麦片棒、有机软糖、苹果袋和装满什锦干果的袋子装满了它。当他们对我发疯时，我也不会用这些零食贿赂他们。
早餐——肉桂枫糖浆燕麦片和一容器添加物（蔓越莓干、杏仁片和帮助种子）和火鸡香肠。
小吃（早上）——煮鸡蛋、切好的葡萄、黑莓和无花果吧。
午餐——火鸡片、奶酪、切好的胡萝卜、樱桃番茄和椒盐脆饼，配香蒜酱+希腊酸奶蘸酱的便当。还包括切好的草莓和一包 Made Good 燕麦球（从 Costco 买的）。
小吃（下午）——爆米花和橙子部分。
晚餐——火鸡红薯爆米花配牛油果蘸酱、切黄瓜和黑莓。成年人吃黄瓜和黑莓，配上带有麻心、羊乳酪和杏仁的羽衣甘蓝沙拉。对于甜点，我们都吃了一块黑巧克力。
周四
晚些时候，我通常会清理掉上周末做的所有剩菜。我只是懒得在本周晚些时候做真正的饭菜。我也会在本周晚些时候使用我的瓦罐，因为当生活变得有点太疯狂时，它很容易准备和清理。
早餐——绿色冰沙（鳄梨、菠菜、菠萝、椰奶和一根香蕉）、草莓和西瓜手指沙拉以及我在冰箱里吃的一些重新加热的搅拌机煎饼。
零食（早上）——今天两个女孩都在幼儿园吃了零食。
午餐——剩下的烤鸡配 True Made Foods 烧烤酱（它是用蔬菜做的！）、切辣椒、菠萝和蓝莓以及健康的椰子饼干。
小吃（下午）——切苹果和一个可重复使用的袋子，里面装着海盗战利品、蔓越莓干和腰果。
晚餐——菠菜奶酪饺子配菠菜香蒜酱、切碎的肉丸配番茄酱、覆盆子和自制软糖（使用 Zoku 的这些可爱模具）作为甜点。我有一个晚上去买个 pedi 和跑一些差事，所以我在 Target 周围浏览时吃了椒盐脆饼：)
星期五
通常星期五或星期六在我们家有披萨和电影。通常，我会自制面包皮，然后让女孩们在上面放冰箱里的蔬菜。我发现当我让他们自己做比萨饼时，他们往往会比我自己做更多的蔬菜（和吃）。下面的外壳是 Trader Joes 的有机预制外壳，我现在将当我没有时间做披萨面团时，手头上有。
早餐——绿色冰沙（菠菜、菠萝、香蕉、椰子、椰奶和大麻籽），多粒冷冻华夫饼配杏仁黄油（我们今天吃了汽车早餐）。
小吃（早上）——有机苹果酱袋、Beech-Nut 格兰诺拉麦片棒和香蕉。
午餐——豆子、牛排和奶酪油炸玉米粉饼，切鳄梨，挤上酸橙、草莓和蓝莓。
零食（下午）——不吃零食，因为他们都小睡了很久。
晚餐——香蒜酱和红辣椒披萨、胡萝卜条和爆米花。成年人吃了完全相同的晚餐以及一些成人饮料。
您最喜欢在一周内为您的孩子提供哪些健康的幼儿餐？请在下面的评论中告诉我。
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获取食谱：烤红薯片和
20 多份幼儿餐
配料 1x2x3x
2 个红薯
2 茶匙橄榄油或鳄梨油
1/2 茶匙辣椒粉，其他香料选项见注释
捏海盐，可选
说明
将烤箱预热至 400° F。
将红薯切成一口大小的方块。
将楔子放入搅拌碗中，淋上油，撒上辣椒粉和盐。用手搅拌，直到所有的红薯都被盖住。
把楔子放在烤盘上。我不把烤盘排成一行，因为我发现金属会让楔子的外面更脆。烤12分钟，翻转楔子，然后再烤12-15分钟，或者直到它们变软呈金黄色。
冷却并上菜。
笔记
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