1. 孕妇如何补钙效果最好的选择
2020年2月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款液体钙及普通钙产品,为大家进行了全面的对比测试。综合测评结果显示,安利纽崔莱、Swisse2款钙片表现较好,CCR得分别达到9.1及8.8;修正及康恩贝因为总钙摄入量低、模拟胃酸消化效果不理想等原因,CCR得分别只有7.5及7.4,排名靠后。
安利纽崔莱总补钙量最高
儿童缺钙会长不高且可能出现O型或X型腿,成人和老年人缺钙会有骨质疏松等症状。所以,补钙也成为一门必须长期坚持的“必修课”。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》指出,18~50岁的成人每日钙推荐摄入量是800mg,50岁以上老人则是1000mg。
依照各产品建议的食用量及食用次数计算,每日总钙摄入量最高的是安利纽崔莱及金钙尔奇,分别达到693.3mg/d和561.6mg/d;康恩贝、禾博士、修正3款每日总钙摄入量较低,分别是249.6mg/d、262.8mg/d、273.6mg/d,其中,康恩贝比安利纽崔莱低了400mg/d以上。中国营养学会指出,在一定范围内,人体对膳食钙的吸收总量与所摄入的钙量成正比,并且,等量的钙通过少量多次的方式摄入可增加钙的吸收率和吸收总量。按照这一理论,消费者可以选择每粒钙含量相对少,但建议食用次数较多的产品,比如安利纽崔莱和金钙尔奇,确保钙总摄入量较高的同时,少量多次摄入。新盖中盖牌钙含量尽管也达到500mg/粒以上,但一次摄入的钙量过高可能会影响吸收率,因此并不建议消费者选择此类单粒钙含量高的产品。
液体钙更难“消化”或影响吸收率
液体钙比普通钙分子量更小,所以人体对液体钙的吸收率更高吗?实际上,大部分液体钙与普通钙在化学本质上没有多大区别。参考产品成分表,钙尔奇、禾博士、红桃K百合康牌、康恩贝、修正5款液体钙(钙软胶囊)均是以碳酸钙为主要原料;5款普通钙(固体钙)中,除了Swisse(原料为柠檬酸钙)外,其余都是以碳酸钙作为主要原料。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》指出,碳酸钙等不溶性钙在胃酸的作用下,将钙游离出来,只有溶解状态的钙才能被人体吸收。所以,没有被胃酸分解成钙离子的那部分钙不溶物将无法被身体吸收而被排出体外,这样补钙会造成的浪费。因此,无论是液体钙还是普通钙,都必须被胃酸分解才能吸收。尽管液体钙和普通钙大都以碳酸钙为主,但谁的溶解度更好呢?结果显示,10款钙产品在模拟胃酸中的溶解度差异较大,其中,溶解度最高和最低的分别是Swisse及修正,分别为1050 mg/100g和48.2 mg/100g,相差近22倍。
整体上,5款液体钙溶解度范围是48.2mg/100g~440mg/100g,5款普通钙的溶解度范围则是425mg/100g~1050mg/100g。因此,液体钙在模拟胃酸中的消化效果要远逊于普通钙。难“消化”也就意味着人体对液体钙吸收程度要相对降低。这可能是由于液体钙有软胶囊的包裹,从而减缓甚至阻碍了内容物与胃酸的接触,使得溶解度大大小于普通钙。因此,如果选择了液体钙的消费者,不妨可以尝试先将软胶囊咬破后,再喝水吞服,以增加钙不溶物跟胃酸接触的机会。 饱腹补钙效果不理想
中国营养学会也指出,如果人体胃酸不足,就会降低碳酸钙这类不溶性钙盐的溶解度,从而使钙的吸收减少。换句话说,碳酸钙或者钙产品在胃酸中溶解情况的好坏是决定钙能否被吸收和充分利用的关键所在。但是,不同的胃酸pH值会影响着钙片在人体中胃部的溶解度。空腹及饱腹情况下,胃酸pH有差异。因此,本刊测定了2种模拟条件下钙片的溶解度。结果显示,空腹条件下,10款钙产品的溶解度是300 mg/100g~8070 mg/100g,其中钙尔奇及安利纽崔莱分属最低和最高,两者相差近20倍。
相比之下,饱腹情况并不理想。10款钙产品的溶解度是13.9 mg/100g~420 mg/100g,其中除了Swisse外,其余9款的溶解度都在100 mg/100g以下。
由此看出,钙片在模拟空腹胃酸消化中的溶解度均显著高于饱腹的情况,空腹条件的溶解度要比饱腹高出15~265倍。溶解度高意味着人体能够吸收的钙也越多,在饱腹情况溶解度偏低,造成大部分吃进去的钙可能都浪费了,这提示消费者尽量在空腹的时候补钙。
钙片微量重金属或来源于自然界
重金属包括镉、铅、砷等,还有一种有害轻金属铝元素也值得关注。《GB16740-2014保健食品》国家标准仅对铅、砷作出了限量规定(≤2.0mg/kg、≤1.0mg/kg),但缺乏镉、铝的限量值。测试结果显示,10款产品中,仅修正未检出镉、铅、砷等重金属及铝元素,安全性相对较佳。钙尔奇、禾博士、红桃K、康恩贝、黄金搭档、新盖中盖、金钙尔奇等9款均有检出一种或以上的微量重金属。
其中,这9款产品均检出砷,含量范围是0.03mg/kg~0.08mg/kg;Swisse检出铅(0.25mg/kg),其他产品未检出;新盖中盖检出镉(0.09 mg/kg),其他产品未检出。值得注意的是,安利纽崔莱、金钙尔奇检出了微量铝元素,含量分别是36.6 mg/kg、53.5 mg/kg。参考《GB 16740-2014 保健食品》的规定,钙片中砷、铅的检出量都在限量值内,符合安全标准。不过,由于保健食品相关标准中缺乏镉和铝的限量值,无法判断部分产品是否符合标准。那么,消费者长期食用此类钙片是否会造成健康问题?世界卫生组织旗下的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的镉、铝的每周耐受摄入量(暂定)分别为0.007mg/kg*BW、7mg/kg*BW。(BW为体重)以新盖中盖的镉含量(0.09mg/kg)计算,一个60公斤体重的人每天吃一片,每周摄入的镉是0.001mg,要低于JECFA制定的限定值。若以铝含量(53.5mg/kg)最高的金钙尔奇计算,同样是60公斤体重的人每天一片,每周摄入的铝是0.78mg,也要低于JECFA的耐受摄入量。
因此,对于检出镉或铝的产品,在正常的食用量下,消费者不用担心安全问题。由检测数据分析可知,钙片普遍含有微量的重金属,这可能与它们的矿物质来源有关,自然界的矿物质本身含有一些杂质,从而带入了产品。这也说明一些产品很难做到完全隔绝重金属,存在微量无法避免。所以这些微量的重金属应该不是人为添加,因为添加这些东西对改善产品无任何益处。不过,我们也呼吁厂家能够一如既往更好把关原料,不断提升品质,获得消费者青睐。 【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
2. 孕妇怎样补钙效果最好
怀孕期间对于钙的需求是非常大的,所以最好还是选择合理的补钙方式,孕妇可以多吃一些含钙丰富的食物,多吃一些奶制品,豆制品,动物的肝脏,瘦肉,虾皮,蛋类,蔬菜等等,也可以吃一些孕妇钙片来补钙,但是最好是在晚饭后和休息半小时食用钙片,因为这个时间是补钙的最佳时间。
3. 孕妇怎么补钙比较合理
孕妇可以等到中晚期的时候进行补钙,因为在这个时候孩子的骨骼会慢慢的发育身体,对补钙的需求也会慢慢的增加,但是不要一次性的补充太多,可以以少量多次补钙的方式,效果也是非常好的。可以选择在饭前或者在睡觉之前的时候补钙效果也是非常好的。
4. 孕妇怎样补钙最好
只要是正规厂家生产的钙片就可以使用的,不需要太过于担心,但是孕妇在使用钙片的时候也要谨遵医嘱,避免过量的使用或者长时间的使用,可能会对身体造成一些副作用,而且在孕期,防止影响到宝宝的生长健康,同时也可以多晒太阳,也有助于钙的吸收。
5. 孕妇如何补钙最佳
孕妇缺钙,可以食用以下食物来补钙,1.豆类:大豆、豆腐、豆芽、扁豆等。2.鱼虾类:虾、虾皮、鲫鱼、鲫鱼等。3.蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等各种蛋类。4.坚果类:核桃、花生、莲子。5.蔬菜和水果类:黑木耳、蘑菇、芹菜、香菜、胡萝卜、苹果。孕期多吃些营养餐,不可刻意节食或单调饮食。
6. 孕妇怎样补钙最科学有效
孕妇是可以在医生的指导下服用钙片来进行补充钙的,也是可以喝一些排骨汤,骨头汤,吃一些鸡蛋和牛奶来帮助钙物质吸收的,另外再补钙的同时也要适当的进行一些简单的锻炼,在阳光不强烈的时候适当的晒晒太阳也是可以帮助钙的吸收,也可以起到很不错的补钙效果。
7. 孕妇应该如何补钙
1、牛奶及奶制品:半斤的牛奶中就含有近300mg的钙质,专家建议孕妇,在平时补钙的食物最好是将牛奶最为首选,酸奶、奶酪、奶片等,这些都是不错的补钙食物。2、海带、虾皮及海产品
几乎所有的海产品中都含有丰富的钙质,其中以虾皮以及海带中所含有的钙质是最高的。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,不但口感让人备受欢迎,而且其中所含有的钙质还更加丰富,每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富,25g虾皮就含有500mg的钙,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。
8. 孕妇怎么补钙最好
孕妇缺钙可以通过饮食和药物进行补充。在药物方面可以在医生指导下服用孕妇适合的钙剂进行补充;饮食上可以多喝些牛奶,多吃些钙含量比较丰富的食物,对于生冷类的食物要尽量少吃。生活上可以是适当的到户外去晒下太阳,这是有利于促进钙吸收的。
9. 孕妇怎么补钙效果好
孕妇是需要补钙的,在怀孕以后对钙的需求会有所增加,所以在孕期可以大量吃含钙量高的食物,在孕中后期也要进行钙的补充,这样才能避免缺钙,避免影响胎儿正常发育,如果在孕期出现缺钙可能会导致腿抽筋或者出现有疼痛感等现象,所以怀孕后一定要注意营养均衡。
10. 孕妇怎么补钙比较好
孕期妈妈补钙有两种方式,一种是在医生的指导下使用补钙药物,比如一些含钙类的含片或者吃口服液。第二种方式就是用食物来补钙,可以给自己制定一个食谱,均衡三餐饮食,多吃一些含钙类丰富的物质,比如骨头汤,豆制品等。平常也可以多晒晒太阳,促进钙的吸收。