1. 婴儿断奶食谱
断奶食谱一：火腿和土豆泥
原料：火腿、土豆、黄油。
1、取一个鸡蛋大小的土豆，煮熟后去皮压碎；
2、取一大块火腿（市售袋装），去掉硬皮、脂肪和筋，剩下的火腿切碎；
3.将土豆泥和火腿碎混合在一起，加入一小块黄油；
4、吃的时候蒸5分钟。
断奶食谱二：鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
实践：
1、土鸡洗净切碎，入沸水中焯一下，慢慢熬汤，取部分汤液冷冻。
2、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，捞出研磨成泥。
3、取2汤匙鸡汤，加少许盐，稍煮片刻，倒入土豆泥中。
断奶食谱三：鱼泥
1. 取比目鱼1条或带鱼2条，蒸熟后捞出切碎；
2. 半个番茄去皮切碎；
3、锅内放入适量的水，将鱼和西红柿煮成糊状，加入水淀粉和适量的盐；
4、吃的时候蒸5分钟。
断奶食谱四：花豆腐
原料：豆腐、蔬菜、鸡蛋、盐。
实践：
1、取半个鸡蛋大小的豆腐，用大火煮熟，磨碎；
2、取青菜叶（油菜或大白菜）5-8片，洗净，用开水烫一下，切碎；
3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用；
4.将豆腐和青菜拌匀，加少许盐，将蛋黄磨碎撒在上面；
5、吃的时候蒸5-8分钟。 注意豆腐不要煮过头，青菜也不能用菠菜代替。
断奶食谱5：水果藕粉粥
1. 水果切块（1/4个苹果，半个香蕉，半个奇异果，任选其一）；
2、以奶瓶瓶盖为量器，按水加藕粉半瓶盖计算，按小儿饮食配制；
3、调好的藕粉用中火煮熟，煮之前先将果子放入锅中，稍煮片刻。
注意：自然放凉，搅拌过度会变稀； 这粥现做现吃。
断奶食谱六：海鲜蛋饼
1. 鱼去骨一小块或虾1只去皮剁成泥。
2、将一个鸡蛋打匀，根据宝宝的食量使用；
3、洋葱切碎一小块；
4.将以上材料混合在一起备用；
5、用平底锅，放黄油，将以上备用材料摊成小圆饼，抹上番茄酱。
注意：煎饼是小火做的，吃完马上熟。
宝宝断奶后吃什么
1、吃有营养、柔软、易消化的食物。 孩子的咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食物不容易消化，容易引起腹泻。 因此，给你的孩子一些软的、腐烂的食物。 一般来说，断奶后，宝宝不能吃所有的谷类食物，也不可能和父母分餐。 主食可以是浓粥、软饭、烂面、包子、小馄饨等，副食可以是鱼肉、瘦肉末、猪肝、虾皮、豆制品、菜末、蛋羹等。 水果可根据具体情况适当食用。 另外，宝宝断奶后，每天仍然需要喝500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且营养丰富，可以为宝宝提供身体发育所需的各种营养物质.
2. 食物多样化。 每种食物都有其特定的营养成分，因此，只有品尝各种食物才能保证身体摄入足够的营养。 不仅如此，每天总是吃同样的食物，还会导致孩子厌食，从而导致一些营养不足。 因此，儿童食品应多样化。 在主食中，除了吃米饭和面条外，还应补充一些豆类、土豆、小米等。 副食方面，可适当食用豆制品、肉类、鱼虾类、动物内脏及各种绿叶蔬菜。 这样，既能增加孩子的食欲，又能保证其生长发育所需的各种营养素。
3、忌食刺激性食物。 刚断奶的孩子在口味上还不能适应刺激性食物，消化道也很难适应刺激性食物。 因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，也不宜过多食用调味品。
三、宝宝断奶后的饮食误区
1、食物摄入不均衡。
关于宝宝的饮食，有些家长认为米粉等主食容易让宝宝消化，所以给宝宝吃面条、稀饭、面食等，但对副食重视不够鱼、蔬菜、豆制品等食物，让宝宝吃好。 很少，或者恰恰相反。 这两种饮食方式都严重违背了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康成长。
2.常吃汤饭。
有的家长认为久煮的汤更有营养。 如果用汤来煮米饭，不仅可以增加宝宝的营养宝宝断奶健康吃，还能让米饭变得更软，更容易让宝宝吃饱消化。 这种看法是错误的。 因为实际上汤里的营养只有5-10%，更多的营养还是在肉里。 如果只喝汤不吃肉，宝宝就得不到多少营养。 更重要的是，如果长期吃泡在汤里的米饭，会大大增加肠胃的负担，极有可能让宝宝出现消化不良和胃病。
3. 用水果代替蔬菜。
水果不能完全代替蔬菜的作用。 蔬菜尤其是绿叶蔬菜富含植物纤维，能有效促进肠道蠕动，保证大便通畅。 此外，蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质，是宝宝吸收这些营养素的有效途径。
4、正常饮食后，仍吃奶糕。
长期给宝宝吃奶糕，不利于宝宝牙齿的发育，也不利于提高宝宝的咀嚼能力。
四、给宝宝断奶有哪些注意事项
1、夏天不要断奶。 由于夏季天气炎热，胃肠道的消化功能减弱。 如果断奶后给孩子添加过多的辅食，很容易引起消化不良，甚至腹泻等胃肠道疾病。 一般断奶最好在春秋两季。
2、生病期间不要给宝宝断奶。 因为宝宝抗病能力差，消化功能不好，身体很虚弱。 如果此时断奶，势必会影响身体的恢复，甚至会加重病情。
3、断奶期应加强护理。 宝宝断奶期间，要加强护理，注意观察宝宝的大便是否正常，体重有无减轻。
4.不要着急断奶。 让宝宝突然与妈妈分开宝宝断奶健康吃，或在妈妈的乳头上涂抹花椒、墨水、红糖浆、紫糖浆、黄连水等，不仅会使宝宝情绪低落，心理难以适应，还会给宝宝的身体带来负面影响。健康。 影响。