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小麦草怎么种植?
1、浸种:取小麦种子,放在瓶子里,用水清洗,加满水,浸泡8-10小时左右。夏天泡的时间短些,冬天浸泡时间长一些,到种子吸饱水分泡软就好。
2、催芽:把泡好的种子清洗干净,取一个苗盘,铺上一层餐纸,用水淋湿,把种子均匀撒上(可以密密麻麻地排满,只要不堆积都是可以的)。
3、培育:每天给苗盘淋水保湿。把其中坏了发霉的种子拣出来,否则会感染其它种子。
等到嫩芽长出来将近1厘米,就可以把盖着的毛巾或纸巾撤掉,让小麦草自由生长。每天淋水保湿,可能需要一天2-3次。
注意:不要接受阳光暴晒,散光就好!
4、 收割:当翠绿的小麦草长到10-15厘米时,便可以收割饮用。收割时用剪刀或小刀尽量接近根部剪割。
养护注意事项
小麦草种植可以用普通花盆,也可以用下面有排水洞的任何器皿,也可以用浅底(约一寸深)的无排水洞脸盆,十四至十八寸大小最适合(即快餐店供顾客载食物的那一种)。
若无排水洞的话,浇水要特别小心,以免浸坏。最好用喷水壶淋水,保持均匀。浇水多少完全要看天气,特别是温度、湿度、风速而定,总之保持泥土湿润就可以。
把苗盆放在光线较强、通风、没有直接阳光晒到的地方。10度以下植物生长太慢,不宜种苗。三十度以上容易发霉,要小心通风。若根部有霉出现,极小量则无妨,但分量明显多起来,就要连泥一起弃种。
小麦草是什么呢
小麦草(Wheatgrass )鹅观草属 (Agropyron),是一种植物,是一种独特的小麦,成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草 (Agropyron cristatum,小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素,难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质等。
在加拿大、法国、德国和欧洲有栽培。我国东北、华北、西北及云贵高原等地均有栽培。
物种价值
小麦草其实就是小麦苗,并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西,只是用来榨汁喝的小麦草的种子是专门培育的,从播放到生产其过程有别于普通小麦,使种子更加安全,有机,无污染环境下生长,其作用确实十分神奇。在国外及香港,台湾,十分风行的生机饮食主角之一,
小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族,和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。小麦草疗法的创始人安·威格莫尔提出: 叶绿素和红血球的构成十分相似,相当于人体的血液。 但此说法未被医学实验证实。酸性体质是百病之源,据日本食品分析中心所做的研究表明,小麦草每100g含量中有66.4%属于碱性的,菠菜的碱性次于小麦草。
小麦草的功效和用法
功效:
1、小麦草像其他含有叶绿素的植物一样含有很高的氧,大脑和所有身体组织功能在高含氧量的环境下可以保持最佳的状态。
2、小麦草汁与胡萝卜汁和其他果蔬汁相比是出众的解毒剂,Dr Earp-Thomas (是Ann Wigmore的合作人)说 1Kg的小麦草的营养成分相当于23Kg胡萝卜、莴苣、芹菜等。
3、小麦草汁是杰出的皮肤清洁剂,可以完全提供皮肤的营养,在浴缸中的温水中添加小麦草汁,浸泡15-20分钟,用冷水冲洗干净。
用法:煎鸡蛋
做法:
1、择取小麦草
2、小麦早洗净备用
3、准备鸡蛋2个
4、把小麦草切碎后和盐一同放到盛鸡蛋的碗里
5、搅拌均匀待用
6、坐锅点火,锅内放油,四成热时放入鸡蛋
7、一分钟后翻
8、再过一分钟关火出勺,装盘
9、小麦草鸡蛋成品
参考资料来源:百度百科-小麦草
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