在您的健康幼儿饮食中计算脂肪的克数并不是真正必要的。脂肪在营养界的名声很差，但它实际上是你身体每个细胞的重要组成部分。
而且由于婴儿和幼儿正在迅速成长，他们需要比他们的兄弟姐妹摄入更多的能量。膳食脂肪是一种浓缩的能量来源，是幼儿饮食中满足这些需求所必需的。
婴儿自然会变得更多脂肪，因为母乳和配方奶的脂肪含量更高。因此，当孩子开始吃更多固体食物并少喝母乳时牛奶或配方奶，她的饮食成分开始改变为碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例更加均衡。
根据美国儿科学会 (AAP) 的说法，儿童应继续喝全脂牛奶和吃全脂乳制品直到 2 岁，以帮助满足他们的能量需求。在那之后，AAP 建议让孩子改吃低脂奶制品，包括脱脂或 1% 的牛奶。
但不要关注孩子吃多少脂肪，而是专注于提供愈合您混合了不同类型的健康（单不饱和和多不饱和）脂肪。
包括多种健康的单不饱和脂肪有助于改善血液中的胆固醇水平——这在生命早期也很重要。提供适合儿童的单不饱和脂肪来源，例如鳄梨、坚果酱和橄榄油。多不饱和脂肪含有 omega-3 脂肪酸，这对幼儿的心脏健康和大脑发育至关重要。您可以从鲑鱼、亚麻籽和核桃等食物中获取这些脂肪。
但请注意饱和脂肪的含量（最常见的是在动物产品中发现）您的孩子会得到。大量的饱和脂肪与某些慢性疾病有关，包括心脏病。在一些动物脂肪以及加工或“部分氢化”油中发现的反式脂肪已被证明增加不健康的胆固醇水平并减少健康的胆固醇数量。
