为您蹒跚学步的孩子想出午餐创意——无论是为他的日托或学前班午餐盒，还是他在家里的午饭——可能会令人生畏。您想确保您提供各种健康食品，同时还包括他会喜欢的万无一失的幼儿午餐创意，即使他加入了挑食者俱乐部。这里有一些关于你可以包括的食物种类的想法，以及一些关于午餐的具体想法，这些想法一点也不无聊。
30 种健康简单的幼儿午餐创意
无论是在家享用快速简便的午餐，还是为日托或学前班午餐盒，让您的创意果汁流淌在这些创意中：
意大利面沙拉：煮熟的通心粉拌橄榄油、柠檬汁、樱桃番茄切片和马苏里拉奶酪丁 鸡蛋沙拉：煮熟的鸡蛋与蛋黄酱捣碎，搭配全麦饼干、甜椒条和苹果片作为甜点 西葫芦油条：磨碎的西葫芦与鸡蛋和一勺面粉混合，成型放入迷你煎饼中，用植物油煎，配上酸奶油 鸡肉和苹果酱：炸或烤鸡柳配商店购买的单份不加糖苹果酱和切达干酪 炼狱中的鸡蛋：用罐装或新鲜番茄酱煮鸡蛋和鹰嘴豆和小菠菜，搭配全麦面包或吐司华道夫鸡肉沙拉：烤鸡丁配青苹果丁、芹菜丁和混合蛋黄酱的红葡萄或绿葡萄片e 搭配全麦饼干 Hoppin John：火腿牛排丁配黑眼豌豆罐头、煮熟的长粒白米饭和青椒丁酸奶配新鲜蓝莓作为甜点 黑豆鳄梨酱：黑豆罐头混合鳄梨丁、蒙特利杰克奶酪丝、番茄丁和切碎的韭菜 PB amp;香蕉三明治：全麦面包涂上奶油花生酱和半片香蕉，搭配去皮无核柑橘或柑桔作为甜点 百吉饼和“lox”：全麦迷你百吉饼涂上奶油芝士，上面放上西红柿片它看起来像墨西哥熏鲑鱼披萨：涂有鳄梨酱的糙米蛋糕，上面撒上磨碎的蒙特利杰克奶酪和番茄丁 Mini sloppy joe：用切碎的蔬菜（洋葱、番茄、胡萝卜和芹菜）烹制的碎牛肉，舀在面包卷上，然后顶部是磨碎的切达干酪和奶酪卷：柔软的 8 英寸玉米饼包裹，内衬切片的弗吉尼亚火腿、切片的明斯特奶酪和长叶莴苣，卷起并切成四块 鹰嘴豆泥和蔬菜：商店购买的单份鹰嘴豆泥包用切成条状的全麦皮塔饼和迷你黄瓜或切片黄瓜蘸金枪鱼三明治：金枪鱼罐头与蛋黄酱混合在全麦面包上配小菠菜奶酪和饼干：切达干酪块，全麦裂纹ers、黄瓜片和葡萄片 迷你煎蛋卷：用小菠菜、磨碎的马苏里拉奶酪和蘑菇片烹制的煎蛋卷（如果你的孩子会吃蘑菇的话！）和全麦吐司切成星形或心形，蘸蛋黄酱 美味松饼：燕麦粉松饼，在烘烤前将切碎的胡萝卜和西兰花混入面糊中，搭配奶油芝士通心粉和豌豆：煮熟的肘部通心粉配煮熟的豌豆和煮熟红薯丁肉丸滑块：将切好的熟肉丸放在面包卷上，佐以番茄酱和马苏里拉芝士丝：顶部 6 英寸的玉米饼配蒙特利杰克奶酪丝、西红柿丁和甜椒碎；在烤箱中烘烤直到奶酪融化 水果干酪：苹果或梨丁、李子或菠萝丁、葡萄片的干酪红甜椒丁 Dippers plate：鸡指和椒盐脆饼蘸芥末，草莓片甜点蘸酸奶 黄油扭曲意大利面：开瓶器（螺丝钉）意大利面，配融化的黄油和磨碎的帕尔马干酪 佛碗：藜麦配蒸大豆（毛豆）、烤南瓜块和红甜椒丁迷你披萨：迷你全麦皮塔饼（或英式松饼分成两半）涂上披萨酱和马苏里拉奶酪丝，烘烤至奶酪融化。
意大利面沙拉：熟通心粉拌橄榄油、柠檬汁、樱桃番茄片和马苏里拉奶酪丁
意大利面沙拉：熟通心粉拌橄榄油、柠檬汁、樱桃番茄切片和马苏里拉奶酪丁
鸡蛋沙拉：煮鸡蛋用蛋黄酱捣碎，搭配全麦饼干、甜椒条和苹果片作为甜点
鸡蛋沙拉：煮熟的鸡蛋用蛋黄酱捣碎，搭配全麦饼干、甜椒条和苹果片作为甜点
西葫芦油条：磨碎
西葫芦
与一个鸡蛋和一勺面粉混合，做成迷你煎饼，用植物油煎，配上酸奶油
植物油，配酸奶油
鸡肉和苹果酱：炸或烤鸡柳配商店购买的单份不加糖苹果酱和切达干酪
鸡肉和苹果酱：油炸或烤
ked 鸡肉招标配商店购买的单份不加糖苹果酱和切达干酪
炼狱鸡蛋：用罐装或新鲜番茄酱煮鸡蛋，配鹰嘴豆和小菠菜，配全麦面包或吐司
炼狱鸡蛋：罐装鸡蛋或新鲜番茄酱配鹰嘴豆和菠菜，搭配全麦面包或吐司
华尔道夫鸡肉沙拉：烤鸡丁配青苹果丁、芹菜丁、红葡萄或绿葡萄片和蛋黄酱，搭配全麦饼干
华道夫鸡肉沙拉：烤鸡丁，青苹果丁，芹菜丁，红葡萄或绿葡萄切片，混合蛋黄酱，配全麦饼干
Hoppin John：火腿牛排丁，黑眼豌豆罐头，煮熟的长粒白米饭，和青椒丁
Hoppin John：火腿牛排丁配黑眼豌豆罐头、煮熟的长粒白米饭和青椒丁
冷午餐盘：煮熟的鸡蛋和黄瓜壁虱，纯全脂希腊酸奶配新鲜蓝莓作为甜点
冷午餐盘：煮熟的鸡蛋配黄瓜条，纯全脂希腊酸奶配新鲜蓝莓作为甜点
黑豆鳄梨酱：黑豆罐头与鳄梨丁、蒙特利杰克丝奶酪、番茄丁和细香葱碎
黑豆鳄梨酱：黑豆罐头与鳄梨丁、蒙特利杰克奶酪丝、番茄丁和细香葱碎
PB amp;香蕉三明治：全麦面包涂上奶油花生酱和半根香蕉片，搭配去皮无核柑橘或柑桔作为甜点
PB amp;香蕉三明治：全麦面包涂上奶油花生酱和半片香蕉，搭配去皮无核柑橘或柑桔作为甜点
百吉饼和“lox”：全麦迷你百吉饼涂上奶油芝士，上面放上西红柿片它看起来像熏
鲑鱼百吉饼和“熏鲑鱼”：全麦迷你百吉饼涂上奶油芝士，上面放上西红柿片，所以看起来像熏鲑鱼
墨西哥披萨：涂有鳄梨酱的糙米蛋糕，上面放着磨碎的蒙特利杰克奶酪和西红柿丁
墨西哥披萨：涂有鳄梨酱的糙米蛋糕，上面撒上磨碎的蒙特利杰克奶酪和番茄丁
Mini sloppy joe：用切碎的蔬菜（洋葱、番茄、胡萝卜和芹菜）烹制的碎牛肉，舀在面包卷上，上面放上磨碎的切达干酪
Mini sloppy乔：用切碎的蔬菜（洋葱、番茄、胡萝卜和芹菜）烹制的碎牛肉，舀在面包卷上，上面放上磨碎的切达
火腿和奶酪卷：柔软的 8 英寸玉米饼卷，内衬切片弗吉尼亚火腿、明斯特奶酪片和长叶莴苣，卷起并切成四块
火腿和奶酪卷：柔软的 8 英寸玉米饼包装，内衬弗吉尼亚火腿片、明斯特奶酪片和长叶莴苣，卷起并切成四件
鹰嘴豆泥和蔬菜： 商店购买的单份鹰嘴豆泥包，全麦皮塔饼切成条状，迷你黄瓜或黄瓜片用于蘸
鹰嘴豆泥和蔬菜： 商店购买的单份鹰嘴豆泥包，全麦皮塔饼切块
金枪鱼三明治：金枪鱼罐头和蛋黄酱混合在全麦面包和菠菜小面包上
金枪鱼
三明治：金枪鱼罐头和蛋黄酱混合在全麦面包和小菠菜
奶酪和饼干：切达干酪块，全麦
谷物饼干、黄瓜片和葡萄片
奶酪和饼干：切达干酪块、全麦饼干、黄瓜片和葡萄片
迷你煎蛋卷：用小菠菜、磨碎的马苏里拉奶酪和切片烹制的鸡蛋煎蛋卷蘑菇（如果您的孩子会吃蘑菇！）
迷你煎蛋卷：用菠菜、磨碎的马苏里拉奶酪和蘑菇片烹制的鸡蛋煎蛋卷（如果您的孩子会吃蘑菇的话！）
Decosntructed BLT：煮熟的瘦猪肉或火鸡培根配樱桃番茄切片、冰山生菜和全麦吐司切成星形或心形，蘸蛋黄酱
Decosntructed BLT：煮熟的瘦猪肉或火鸡培根配樱桃番茄片、卷心莴苣和切成星形或心形的全麦吐司，以及蛋黄酱浸渍
咸味松饼：燕麦粉松饼与切碎的胡萝卜和西兰花在烘烤前混合到面糊中，配以奶油奶酪
咸味松饼：燕麦粉松饼与切碎的胡萝卜和西兰花在烘烤前混合到面糊中，与奶油奶酪
通心粉和豌豆一起食用：煮熟肘部通心粉配煮熟的豌豆和煮熟的红薯丁
通心粉和豌豆：煮熟的肘部通心粉配煮熟的豌豆和煮熟的红薯丁
肉丸滑块：切片，煮熟的肉丸子铺在面包卷上，配番茄酱和马苏里拉
芝士丝
肉丸滑块：切片，煮熟的肉丸铺在面包卷上，配番茄酱和马苏里拉芝士丝
橄榄油，搭配意大利面或米饭
鸡肉：鸡胸肉丁和不同颜色的甜椒片，用少许橄榄油炒香，搭配意大利面或米饭 西南比萨
：顶级 6 英寸玉米饼配蒙特利杰克奶酪丝，切丁西红柿和切碎的甜椒；在烤箱中烘烤，直到奶酪
融化在烤箱中烘烤直到奶酪融化
水果干酪：苹果或梨丁、李子或菠萝丁、葡萄片的
干酪 水果干酪：苹果或梨丁、李子或菠萝丁、葡萄片的干酪
热带鸡肉和米饭：烤鸡肉丁
配茉莉椰子米饭配芒果丁、猕猴桃丁和红甜椒丁
Dippers plate：鸡条和椒盐脆饼蘸芥末，草莓片甜点蘸酸奶
Dippers plate：鸡条和椒盐卷饼蘸芥末，草莓片甜点蘸酸奶
奶油扭曲意大利面：开瓶器（
fusilli) 意大利面配融化的黄油和磨碎的
帕尔马
干酪
猫头鹰：藜麦配蒸黄豆（毛豆）、烤南瓜丁和红甜椒丁
佛碗：藜麦配蒸黄豆（毛豆）、烤南瓜丁和红灯笼椒丁
迷你披萨：迷你整体- 小麦皮塔饼（或英式松饼切成两半）涂上比萨酱和马苏里拉奶酪丝，烘烤至奶酪融化。
迷你披萨：迷你全麦皮塔饼（或一分为二的英式松饼）涂上披萨酱和马苏里拉奶酪丝，烘烤至奶酪融化。
计划您的幼儿午餐
以下是一些计划您的幼儿午餐和处理在用餐期间可能出现的某些问题的提示：
在食物中找到正确的营养平衡和
多样性基本食物组，包括：
蛋白质食物，如肉、鱼、家禽和鸡蛋
蛋白质食物，如肉、鱼、家禽和鸡蛋
乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶
乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶
水果和蔬菜
水果和蔬菜
全麦谷物、面包和意大利面，以及土豆和米饭。
全麦谷物、面包和意大利面，以及土豆和米饭。
如果某个特定的午餐碰巧没有包含所有食物组，或者您的孩子没有吃您提供的每种食物，请不要担心。如果您继续在进餐时间和零食中提供各种口味和质地各异的营养食品，您的孩子的饮食将在一天和一周的整个过程中保持平衡。
确定多少食物是足够
的一天到一天。如果你的孩子正在成长和体重增加，变化是她吃得足够多。这个年龄的孩子很擅长确保他们得到他们需要的东西并且不会吃得过饱。 1 至 3 岁儿童的一些典型份量包括：1/4 至 1/2 片面包、1 盎司肉、2-3 汤匙豆类、1-2 汤匙蔬菜、1-2 汤匙水果。
事实上，您蹒跚学步的孩子可能需要的食物比您想象的要少。每天大约 1,000 卡路里的热量是正确的。当您考虑到您的孩子在 1 岁后可能每天消耗 300 到 450 卡路里的牛奶（约 16 到 24 盎司）时，这并不是很多。总而言之，您的孩子会得到适量的如果您每天为她提供三顿营养餐，以及大约三份健康零食。如果您担心孩子的饮食习惯和/或成长，请咨询她的医疗保健提供者，他们将跟踪她的进展，并可以根据她的需求提供具体建议。
屈服于幼儿的用餐时间选择
在这个年龄，应该允许幼儿在合理的情况下做出尽可能多的决定——包括她想吃什么。为她提供一系列有营养的食物供她选择，让她从那里拿走。您蹒跚学步的孩子的需求会根据她的生长速度、活动水平和新陈代谢而有所不同，所以如果有一天她吃光了所有东西，而第二天她比以往任何时候都更挑剔，请不要担心。她不再需要糊状的婴儿食品。事实上，如果你给她一些质地让她咀嚼和吞咽的食物，她的口才会提高，她的口味也会扩大。蹒跚学步的孩子的食欲和成长趋于平稳第二年，这样她就不需要像以前那么多了。让她从全家吃的食物中选择自己的食物，但不要添加任何盐或香料。
与挑食者打交道
有时用餐时间会感觉像拖船例如，当您的孩子似乎不想吃任何东西，或者拒绝吃除黄油意大利面以外的任何东西时。会有这样的时候，但这并不意味着您的孩子不会吃再次均衡饮食。这只是幼儿时期发生的正常挑食阶段。如果发生这种情况，请不要强加饮食的主题，或试图强迫任何特定的食物，因为这可能会使事情变得更糟。相反，继续提供不同类型的食物，让她挑选那一刻对她有吸引力的食物，让她尝试新食物以她自己的节奏。
避免食物贿赂
避免在用餐时间使用食物贿赂是一个好主意，例如承诺如果她吃了西兰花就会得到糖果等奖励，并且避免与兄弟姐妹进行比较，例如说“看看你的大哥；看看你的大哥”。他喜欢他的蔬菜。”这些策略可能会导致未来的饮食问题。让用餐时间成为轻松、轻松的社交时间，是帮助您的孩子养成良好的饮食习惯并获得对食物和营养的健康态度的最佳方式。
底线
计划您蹒跚学步的孩子的午餐可能相对简单，甚至很有趣。有时您的孩子可能根本不想吃东西，只想吃一种食物，或者似乎拒绝任何绿色食物——甚至是他上周才喜欢的食物。这只是幼儿时期的正常部分。最终，挑食者会变得更喜欢冒险。只要继续提供各种美味的食物，让他选择并决定他想尝试什么。准备您蹒跚学步的孩子的午餐也不一定意味着两次烹饪。您的全家人可能会喜欢我们清单上的想法，因此您可以烹制一大批，一次性准备好每个人的饭菜。
