孕期食物禁忌：4类不能吃，4类要少吃
自从怀孕以后，准妈妈们对吃到肚子里的东西格外小心，常常会担心某些食物会给胎宝宝带来不良影响，不敢多吃，甚至碰都不敢碰。
总的来说，平时可以吃的食物大部分怀孕后也是可以吃的，大家不用过于紧张。但是以下几类食物比较特殊，准妈妈要忌口或者少吃。
孕期不能吃这些食物
以下四类食物对准妈妈和胎宝宝的健康不利，大家要远离。
烟酒
准妈妈们除了不能抽烟，还要避免接触二手烟，否则发生妊娠期高血压、前置胎盘、胎盘早剥、胎膜早破的风险都会增加，胎宝宝发育不良，甚至畸形的风险也会上升，严重的还会发生流产、早产。
酒精也是孕期大忌，如果准妈妈喝酒或吃了含有酒精的食物，可能会导致胎宝宝得酒精中毒综合征，甚至影响他出生后的健康。
目前孕期没有确定的酒精安全剂量，建议大家不要喝任何酒，也不要吃任何含有酒精的食物，包括低浓度的葡萄酒、果酒，以及酒酿、酒心巧克力等，做菜也不建议放料酒。
2
没有熟透的蛋类、肉类、豆制品
蛋类、肉类和豆制品都是蛋白质的良好来源，但吃之前一定要加热熟透。对于不是全熟的牛排、半生的海鲜以及生鱼片，都不建议准妈妈吃。
生鸡蛋含有沙门氏菌，会导致胃肠炎症。
生的禽畜肉和海鲜可能含有大量的细菌和多种寄生虫，容易导致准妈妈和胎宝宝感染，增加流产的概率，对胎宝宝的发育也有不良的影响。
生的豆制品里含有植酸、蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝血素，这些物质会阻碍其他营养成分的吸收，严重时还可能引起溶血。但是经过加热熟透后，这些物质都会被破坏，这时候准妈妈就可以放心吃了。
3
没洗干净的蔬菜和水果
蔬菜和水果一定要洗干净再吃。果蔬如果没有洗干净，表面可能会携带很多种寄生虫卵、农药，会引起腹泻和寄生虫感染，对准妈妈和胎宝宝造成伤害。
大家可以在自来水的冲洗下，手动搓洗蔬菜或水果 30 秒以上，或者直接去皮，这样能更好地去除表面的有害物质。而我们平时经常听说的用盐水、碱水、淘米水等浸泡来去除农药，实际上效果很有限。至于市面上在卖的果蔬清洗剂，研究显示用它来去除农药残留的效果和用清水几乎是一样的。
4
大型食肉鱼类
美国食品药品管理局建议孕妇、育龄妇女和儿童不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼。
这些鱼属于大型的食肉类鱼，处于自然界食物链的顶端。由于不断捕食其他鱼类，这些鱼的体内富集了更多的甲基汞等污染物。而甲基汞是一种强烈的神经毒素，可能会透过胎盘影响胎宝宝的神经发育。
这些鱼的污染物比较少，建议准妈妈吃：黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼等。
孕期要少吃这些食物
以下这三种食物，大家可以适当吃一点，但不能吃太多。
1
甜食和含糖饮料
甜食和含糖饮料（可乐、奶茶等）味道诱人，准妈妈可以偶尔吃一点解解馋。
但是它们通常含有大量的糖分，热量高，营养价值低。如果吃太多很容易导致超重、肥胖，甚至患妊娠期糖尿病，对胎宝宝的健康也不利。
市售的甜品、甜饮料往往做成了各种颜色和口味，这些离不开色素、香精等食物添加剂。如果生产商的食品添加剂使用不规范或使用量超标，也会对胎宝宝的健康造成影响。
所以怀孕期间还是要少吃甜食和含糖饮料，做菜的时候也尽量少放糖。
2
含有咖啡因的食物
咖啡、红茶、绿茶、可乐、巧克力等食物中含有咖啡因，孕期如果摄入过量的咖啡因会增加流产的风险，同时对胎宝宝的神经发育也有不利的影响。
有研究发现，每天摄入超过 200mg 的咖啡因可以使流产的风险增加近一倍。
准妈妈可以适当喝一些咖啡或浓茶，但是不要多喝。一般一杯 350ml 美式咖啡所含的咖啡因是 150mg 左右，一天最多喝一杯。
如果想了解常见食物中的咖啡因含量，可以点击文末相关阅读的文章做详细了解。
深加工食物
怀孕后少吃深加工食品，如烘焙食品、罐头、香肠、培根等肉制品、各种零食等，这些食品很多含有较高含量的糖、脂肪、盐，添加了防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂，吃多了对健康不利。
3
辛辣刺激的食物
怀孕期间，大家最好不要吃太多辛辣刺激的食物，否则容易刺激胃肠道，导致腹泻或者便秘等问题。
如果你特别喜欢吃辣，可以在菜里少量加点辣来增加食欲，但要把握好度，辣到大汗淋漓就不合适了。
在怀孕这样的特殊时期，大家还是要注意饮食健康，以上提到的食物最好都不吃，毕竟对自己和胎宝宝没有好处。当然，谁都有嘴馋的时候，建议选择坚果、水果等健康零食，来满足口腹之欲。
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