宝宝聪明妈妈不会吃什么（妈妈吃什么宝贝会很聪明）

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宝宝的智力水平与妈妈吃什么有关吗，吃什么可以提高智力？

想为宝宝的大脑补充能量，准妈妈的饮食就离不开DHA、叶酸和卵磷脂。但是这些营养要从何时开始补，怎么补最有效？

DHA

一提到能让胎宝宝聪明的食物，DHA是我们第一个就能想到的。DHA是Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。

什么时候开始补充DHA？

胎儿期是人体积聚DHA等大脑营养最迅速的时期，也是大脑和视力发育最快的时期。建议准妈妈从怀孕后的第三周开始补充DHA。因为在这个时候，胎儿大脑内的神经系统就已经开始发育了，到了第四周视力发育也开始了。一直到怀孕第三个月时，胎儿的脑细胞数量和神经突触发育达到一个高峰。所以这段时间补充DHA对准妈妈和胎儿都更有好处。

怎样吃最有效？

鱼油类 DHA 制品中， DHA 是以脂肪的形式存在的，吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后，才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以，准妈妈应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后，服用这些营养品，这样吸收才充分。很多专家都建议饭前15~20分钟吃DHA补充剂，这样更有利于它的吸收。

富含DHA 的食物：金枪鱼、三文鱼、鳗鱼、鲫鱼、黄鳝、蛋黄、牛奶、核桃等

叶酸

叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为“叶酸”。 叶酸有助细胞分裂成长，还能够协助合成DNA，促进胎儿大脑的发育。并且充足的叶酸能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常，降低发生胎儿神经管畸形的几率，使宝宝更健康聪明。

什么时候开始补充叶酸？

根据中国营养学会最新出版的《中国居民膳食指南》及世界卫生组织的相关建议，每个女性在怀孕前到孕早期，每天最好服用400微克的叶酸。准妈妈可以从准备怀孕的前3个月就开始补充叶酸了。进入孕中期后可以停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。

建议吃叶酸时可以一起服用一点维生素C含量丰富的食物，例如橙子等，因为维生素C有助于人体对于叶酸的吸收。并且叶酸遇光、遇热后容易失去活性，如蔬菜储藏2~3天后叶酸会损失50%~70%；煲汤会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大，因此，选择新鲜的蔬菜，用凉拌、急火快炒的方式来烹饪，会留住较多的叶酸。

富含叶酸的食物：莴苣、胡萝卜、菠菜、猕猴桃、石榴、鸡肝、豆制品、核桃油、腰果等

卵磷脂

卵磷脂的主要组成部分是胆碱。充足的卵磷脂可提高大脑信息传递的速度与准确性，这一点对于胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。胎儿在发育及形成进程中对磷脂的需求量颇大，由于卵磷脂是组成前脑细胞膜的重要根基物质，约占脑细胞比重的30%以上，脑部发育对磷脂的需求量是其他器官的2~3倍。

什么时候开始补充卵磷脂？

整个孕期都可以适量补充卵磷脂。胎儿的脑神经系统从怀孕5~6周就开始发育，尤其前3个月更是脑部细胞发展的重要阶段，怀孕第8周时，神经管便渐次愈合，但整个神经系统的发育，会持续到孕期结束，甚至到宝宝出生后3年内。

补充卵磷脂最好选择食补，卵磷脂有个缺点——不耐热，温度过高就会影响食物中卵磷脂的存活。所以，在烹饪含有卵磷脂的食物时，最好不要长时间的蒸煮。如果选择卵磷脂胶囊，最好要选择大品牌有保障的，必要的时候咨询医生用量会更安全。

富含卵磷脂的食物：蛋黄、大豆、鱼脑、动物肝脏、豆制品、木耳、玉米油、谷类等

铁和锌

锌和铁是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的微量元素。缺乏锌和铁都会造成胎儿大脑发育不良。

怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气，如果缺铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、甚至会导致胎儿智商低。

锌是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的一种金属离子，在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，能保护脑内酶系统。

怀孕期间想让孩子变得更聪明应吃什么？都有什么禁忌？

怀孕的时候，妈妈们怕错过什么有营养的食物，所以孩子不能智能地成长，那么怎么吃才能让孩子健康成长呢？补充叶酸需要在怀孕3个月前让妈妈们吃叶酸，其实平时的绿叶蔬菜稍微炒一下就能保存叶绿素和叶酸物质。叶酸从怀孕3个月开始到怀孕12周为止就可以吃，从第12周开始吃复合维生素就可以了。钙在怀孕初期容易缺钙，孕妇也容易腿部抽筋，钙可以吃到分娩前两周。多吃蛋白质，平时豆类产品、虾、蛋黄、玉米、花生、瓜子、小米能补充宝宝发育过程中所需脑细胞活力，促进宝宝大脑叶皮层生长细胞发育。

其中大豆是补充蛋白质的王牌食品，大豆中含有大量氨基酸和大豆卵磷脂，对怀孕期间雌激素分泌有很大帮助，对婴儿的大脑发育也有协助作用。小米中含有钙、镁、锌、铁、维生素B1B2等，有助于增强胎儿大脑日程所需的大脑发育元素和保母的身体体质。海带吃多了，海带含有丰富的碘成分，含有丰富的蛋白质成分、脂肪酸和钙、铁。不仅可以补充孕妇的碘元素，还可以促进胎儿生长过程中甲状腺的生长发育，加快孕妇的新陈代谢，提高抵抗力，增加补脑干体的作用。鱼中有很多DNA，DNA可以促进大脑和视网膜的发育生长，对注意力、感官和判断力、记忆力最好的食物，海鱼更多，吃深海鱼会造成金属污染，要细心分辨。鲫鱼具有安泰通油的功效，还能丰富胎儿大脑发育所需的营养。

核桃的形状像大脑一样，也被称为智益果，但核桃中含有大量的钙、磷铁和不饱和脂肪酸，100克含有20克蛋白质，还含有大量的矿物质和微量元素、维生素B2和胡萝卜素。核桃中的卵磷脂有助于婴儿的脑神经起到健康作用。对大脑发育有好处。蔬菜中含有丰富的维生素和绿叶叶酸，特别是番茄、维生素ABCD，有助于孕期酸的口感，促进食欲和胃肠消化。草莓应在时令多吃，不要吃塑料大棚里摘的反季节水果，草莓含有柠檬酸和钙铁。可以提高肚子里胎儿和母亲的抵抗力和补充贫血所需的营养。怀孕期间吃什么食物？有助于胎儿宝宝的聪明发育成长，引起孕妇的注意。多吃含有丰富维生素C的猕猴桃、柑橘、柠檬等水果，维生素C能保持机体内血红蛋白平衡，使抵抗力和婴儿大脑思维敏捷，提高记忆力，培养胎儿食物做出最佳选择。

女性怀孕前或怀孕后应持续补充维生素B9。这种特殊的维生素不仅能提高怀孕概率，还能降低胎儿大脑缺陷、嘴唇和口腔及心脏发育的发生概率。含有大量维生素B9的食物包括大豆、动物肝脏、坚果和深绿色蔬菜，通常含有丰富的维生素B9。这种维生素比较怕热，烹饪过程中维生素B9可能会大量流失，所以最好的补充方法是药补。孕妇经常吃这五种食物，母亲营养脚婴儿聪明，一种是不可缺少的。大部分女性在怀孕前就存在缺铁问题，胎儿发育也从妈妈的身体中吸收了大量铁，使原本缺铁的孕妇雪上加霜。孕妇体内缺铁不仅会加剧自己贫血的问题，还会影响胎儿的大脑发育和婴儿的智力。饮食建议：孕妇可以吃燕麦、全麦食品、豆类食物、蛋类、绿叶蔬菜等含铁丰富的食物。孕妇服用假体强化剂时，不要喝茶、咖啡、乳制品等。否则铁的吸收就会降低。

孕妇补充DHA不仅可以促进婴儿的大脑和视力发育，还可以降低婴儿出生后患上呼吸道疾病和湿疹的概率，还可以降低胎儿早产的概率。DHA丰富的食物：金枪鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等鱼类、亚麻籽、海藻等植物也很丰富。孕妇体内碘不足会影响胎儿大脑神经系统的发育，甚至会影响出生后的认知能力。常见的含碘食品：盐、海带、紫菜、蛋黄等食品中含有比较丰富的碘。但是孕妇也不要盲目补充碘。否则会引起甲状腺遗传。维生素对孕妇和胎儿非常重要，不同维生素对发育的影响也不同。例如，维生素A促进婴儿免疫系统发育，维生素A有助于红细胞的制造，维生素C有助于铁吸收，维生素D有助于钙吸收，对牙齿和骨骼的发育非常有利。

为了不影响宝宝智力发育，哺乳期不能吃什么呢？

酒精不能碰，部分水果也不能吃，饮料不能喝 ，为了宝宝健康的长大，宝妈们需要注意的事情很多。宝妈夏天一定不能吃冰镇水果，吃水果要吃常温的。 凉性水果要少吃，不然会导致宝宝腹泻。西瓜，甜瓜，芒果，柚子，要少吃或不吃。樱桃，石榴，荔枝属于热性水果，夏天吃多容易上火，哺乳期的妈妈最好要少吃。

像辣椒，花椒，大蒜等刺激性的食物最好不吃。 这些刺激性的食物会造成母乳变味，这样宝宝容易对母乳不感兴趣。蔬菜中的洋葱，韭菜，竹笋，苦瓜，哺乳期的宝妈不宜吃。洋葱会改变奶水的味道，增加宝宝体内的热量，导致宝宝上火。韭菜会让奶水分泌不足。竹笋属于寒性食物，它会影响钙的吸收。哺乳期不能喝酒，这应该是每一位宝妈都认同的事情吧。 那么为什么不能饮酒呢？酒精进入人体后会在身体中快速散发，一个小时左右酒精会在血液和乳汁中达到高峰值，此时宝宝通过乳汁吸入酒精，那么对宝宝的伤害是非常大的。 小孩子的免疫力根本就不能和成人相比，成年人可以很快就代谢掉酒精，而小孩子则需要很久。 乳汁中一旦含有酒精，不管酒精度有多低，对宝宝来说都是不安全不健康的。如果宝宝吸入酒精，有可能会变的异常的兴奋或暴躁。 宝宝的睡眠也会出现问题，在另一方面还有可能导致奶水骤减 。

关于饮品方面，咖啡也是不能喝的。咖啡因虽然没有酒精危害那么大，但在哺乳期间也是宝妈不能碰的。咖啡因会引起宝宝过度烦躁兴奋，还会引起睡眠紊乱，对宝宝的生长发育十分不利。 虽然美国有一篇文章中，建议哺乳期的宝妈保证每天的摄入咖啡因不超过200毫克，但是对于我们中国人来说，咖啡在哺乳期间最好还是不要碰了。 哺乳期间最好不要吃枪鱼、剑鱼大眼金枪鱼和方头鱼。因为这些鱼大多都还有一定的汞，汞对人体有害，对宝宝来说更加的有害，一不小心摄入过多就会损伤脑神经，影响大脑发育。 还有就是，整个哺乳期间，宝妈们都不能服用避孕药，不管是长效避孕药还是短效避孕药，这两种避孕药的主要成分都是雌激素和孕激素，而雌激素会和泌乳素发生反应，减少分泌的乳汁量。

虽然母乳喂养的道路上充满了艰辛，但是，许多宝妈们还是义无反顾的踏上了这条艰难的道路，每一位母乳喂养的母亲都值得被尊敬。

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