了解制作一批自制苹果酱袋的最简单方法，用于制作简单的零食和膳食成分。它只需不到 30 分钟，非常适合婴儿和学步儿童使用——而且它的存储也非常好！
苹果酱袋
我有时会在商店买苹果酱袋，但是当苹果在时令时，我可以以低廉的价格买到它们，在家里制作是我最喜欢的选择。这种方法包括简单地将苹果丁煨至在炉子上变软，然后放入自制的苹果酱中，速度很快，而且效果始终如一。
您可以将这些袋子存放在冰箱中作为配菜或零食，或者您可以将它们放入冰箱中，以便在以后的日子里一次解冻。
这种方法可以真正节省金钱，并且是准备幼儿食物的便捷方式。
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您需要的成分
制作这个苹果酱袋食谱，您需要以下成分，以便您知道手头有什么并在商店取货。
苹果：你可以用任何你喜欢的苹果，虽然新鲜的苹果在这里味道最好。 （所以尝试先尝一尝，或者使用你知道自己喜欢的品种。）你也可以混合使用苹果类型，只要知道它们可能不会以完全相同的速度烹饪（所以你可能需要煮一点更长）。
可选：你可以加一点柠檬汁来增加味道，并使成品苹果酱保持浅色。如果您想添加一些香料，您也可以添加肉桂。
如果你手头有的话，你也可以从冷冻苹果开始。
分步说明
这里是制作这个苹果食谱的方法。滚动到帖子末尾以了解具体金额和时间。
苹果去皮（如果去皮），切成均匀的块。 （或多或少！）将水加入锅中并煮沸。盖上盖子煮至软，偶尔搅拌。搅拌有助于苹果分解。您也可以用土豆捣碎机或勺子背面捣碎。用浸入式搅拌机或传统搅拌机搅拌成泥非常顺滑。如果使用传统的搅拌机，在搅拌时让一些蒸汽逸出，以确保它不会爆炸。 （重要！）
将苹果削皮（如果削皮），然后切成均匀的块。 （或多或少！）
将水加入锅中并煮沸。
盖上盖子煮至软，偶尔搅拌。搅拌有助于苹果分解。你也可以用土豆捣碎机或勺子背面捣碎。
用浸入式搅拌机或传统搅拌机非常顺利地打成泥。如果使用传统的搅拌机，在搅拌时让一些蒸汽逸出，以确保它不会爆炸。 （重要！）
你会想要把苹果酱顺利地打成泥，这样它就可以很容易地从袋子里吸出来。厚实的苹果酱可能会卡在袋口中。
常见问题解答
我们最喜欢的苹果包括 Pink Lady、Granny Smith、MacIntosh、Opal、Envy 和 Golden Delicious。
您可以将这些袋子在冰箱中存放长达一周。或者，将袋子冷冻长达 6 个月。在冰箱中解冻一夜，在室温下解冻几个小时，或浸入热水中。
柠檬汁可以提亮风味，并使苹果酱的颜色保持淡一点。不过，这两者都不是必需的。
最好的苹果酱袋
我们有两个最喜欢的可重复使用的袋子：
WeeSprout袋子
这是一个更经典的婴儿食品袋，一套 6 个，有三种尺寸可供选择。 （这很棒，因为您可以为年龄较大的孩子使用较大的拉链。）底部拉链打开，易于清洁，易于储存和冷冻。
Squeasy Gear Pouch
这些袋子不太可能故意或意外溢出（喷口内侧有一点防漏装置），因此它们是一个不错的选择。它们不太容易批量准备，因为每个都花费更多的钱——但如果你有几个，那将是一个选择。
（您也可以简单地将自制苹果酱冷冻在冰块托盘中，将冷冻的立方体转移到冷冻袋中，然后一次解冻一些以填满您想要食用的那一天的袋子。立方体会在房间里解冻在冰箱中几个小时或过夜的温度。）
如何储存
您可以将这些袋子在冰箱中存放长达一周。或者，将袋子冷冻长达 6 个月。在冰箱中解冻过夜，在室温下解冻几个小时，或者通过浸入热水中更快地解冻。
成功的最佳秘诀
使用味道鲜美的苹果以获得最佳风味。
你可以混合苹果类型，只是知道它们可能不会以完全相同的速度烹饪。 （所以你可能需要再煮一会儿。）
在烹饪过程中搅拌几次，以帮助苹果均匀烹饪。
如果盖上锅盖时苹果酱很快就沸腾了，把火关小一点。你想让它煨一下，以避免它煮得太快或燃烧。
部分放入婴儿和幼儿的可重复使用袋中。如果使用底部有拉链的袋子，就像这篇文章中显示的那样，避免过度填充，因为如果果泥太多，袋子不会密封。
您也可以使用我的 Instant Pot Applesauce 或 Crockpot Applesauce 食谱作为小袋的基础，然后将它们混合均匀并填充。
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最喜欢的苹果酱袋
配料
▢ 4 磅苹果（8-9 个中等大小的苹果，约 9 杯苹果丁）
▢ ½ 茶匙肉桂（可选）
▢ 1 茶匙柠檬汁（可选）
说明
将苹果洗净、擦干并去皮。丢弃果皮和核心。大致切成1英寸的碎片。
加入一个装有 1.5 杯水的中型锅中。
用中火加热，煮沸并盖上盖子。煮，偶尔搅拌，大约 20 分钟，或者直到苹果变软变软。 （如果混合物很快沸腾，把火调到中低。）
如果使用的话，加入肉桂和柠檬汁。关掉暖气。
稍微冷却并用浸入式搅拌机搅拌成泥，或转移到搅拌机中搅拌均匀。 （如果使用普通搅拌机，在搅拌时让一些蒸汽逸出以避免爆炸。）
装满袋子并存放在冰箱或冰柜中。
设备
Calphalon 5 夸脱罐
可重复使用袋
注意事项
存放在密封容器中在冰箱中长达两周或在冰箱中，一旦完全冷却，在冷冻安全容器或冰块托盘或可重复使用的袋子中。在冰箱中解冻之前服务。
使用味道鲜美的苹果以获得最佳风味。
加入少许新鲜柠檬汁，味道更鲜亮。
你可以混合苹果类型，只是知道它们可能不会以完全相同的速度烹饪。 （所以你可能需要再煮一会儿。）
在烹饪过程中搅拌几次，以帮助苹果均匀烹饪。
如果盖上锅盖时苹果酱很快就沸腾了，把火关小一点。你想让它煨一下，以避免它煮得太快或燃烧。
用勺子盛在碗里，或装在可重复使用的袋子里。
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